恋する梅干し作り講座に参加してくださった方々の感想をお届けします。
目次
恋する梅干し作り講座を受けたきっかけは？
お味噌作りの講座を受けて、サニー先生が教えて下さることをもっと生活の中に取り入れていきたいと思ったからです。
恋する梅干し作り講座を受けてどんなことが一番印象に残りましたか？
食材を丁寧に扱うこと。
恋する梅干し作り講座を受けて、ご感想を自由にお書きください。
お世話になりました。ありがとうございました！
メールでの細かい解説に助けていただきながら、進めることができました。
材料のこと、道具のこと、心の準備まで。
送っていただきプリントアウトした資料も、動画も、サポート会の録画も、どれも貴重なものでした。
サニー先生と、お母様が、大切にされてきた手作りの技と心を、お裾分けいただきました。
梅の香りに癒されるながらの作業でした。お日様に干すタイミングを、見計らっているところです。
ザルに紙を敷いて、干してみます！友人からいただいた、栃木県鹿沼市で作られたザル、今作られていない貴重なものと聞いたので、色がついちゃう梅干し、どうしよう？と思っていたので、教えていただけて良かったです✨
今まで、友人、知人に教わったお味噌や梅干しは、プラスチック容器やナイロン袋を使用するものでした。
本や雑誌を見て、琺瑯や瓶も使いましたが、これでいいのかな？と思いながらでした。
サニー先生の方法で、大納得！！
これから何度も作って、我が家の味にしていきたいです！
ありがとうございます！
（ご著書、購入させていただきました。何だか変なのですが、一度に読んでしまうのがもったいなくて、少しずつ読ませていただいています。）
受講生K．I様より
