恋する梅干し作り講座に参加してくださった方々の感想をお届けします。
目次
恋する梅干し作り講座を受けたきっかけは？
お友達がとっても美味しい梅干しの作り方を習える先生がいらっしゃると教えてくださったのがきっかけです。
「苦手な方でも美味しく食べられる梅干し」ということで、わたしは梅干しは好きではあるけれど酸っぱさに弱く、お米なしにはは食べられなかったのと、あまり梅干しが得意ではない夫にも美味しく食べてもらいたかったというのが動機です。
恋する梅干し作り講座を受けてどんなことが一番印象に残りましたか？
完熟梅の甘い香り、赤紫蘇の大量さが一番インパクトがありました。
梅ってこんなに甘い香りなんだ！必要量の赤紫蘇ってこんなにすごい量なんだ！！と。
恥ずかしながら買った梅干ししか知らなかった私は最初の材料でびっくりしてしまいました
恋する梅干し作り講座を受けて、ご感想を自由にお書きください。
梅干しは、作る、というよりひと手間ひと手間大切に育てていく感覚なのだなあと感じました。
なんだか自分の子供のように愛おしくなってしまいますね✨
本日最後の夜の干しが終わり、ここから少し寝かせてあげるところです。
これまでの工程の１つ１つがとっても楽しくて夢中でやってしまいました(笑)
可愛い梅干しさんたちを美味しくいただくのが楽しみです。
サニーさん、サニーさんのお母様、素敵な機会をありがとうございました✨
受講生K．Y様より
