恋する梅干し作り講座に参加してくださった方々の感想をお届けします。
目次
恋する梅干し作り講座を受けたきっかけは？
昨年、初梅干し作りを教わりながら作りましたが、酸っぱく梅がシワシワになってしまったので、サニー先生の恋する梅干しの味ってどんな味が知りたくて。
また、梅干し以外のレシピにも惹かれました。
恋する梅干し作り講座を受けてどんなことが一番印象に残りましたか？
梅ひとつひとつに愛情込めて対話しながら行う事。
そのひと手間が美味しくなる事。
後は道具選びの大切さも分かりました。
恋する梅干し作り講座を受けて、ご感想を自由にお書きください。
いい素材の梅ちゃん達を丁寧に扱って作ると美味しくなるよなーと改めて感じました。
梅酢があがってくるのを楽しみに経過みてました。途中で梅酢味見して酸っぱくない！これ！出来上がりたのしみ❣️とニンマリしてました。
赤紫蘇も入れて、後は干して完成待ち。楽しみです。
娘にも今年は美味しい梅干し出来るから期待してて！と宣言。娘の反応も楽しみです。
梅酒・梅醤油・梅味噌も出来上がりが楽しみです。
梅の沢山のレシピもありがとうございました。
