私のように忙しくて食を疎かにしてしまっている人にはおすすめだと思います。

仕事が忙しく(現在繁忙期)、
そもそも受講できるのかというところが1番の不安でした。
繁忙期は食生活も乱れるので、その食生活もなんとかしたいなと思いました。

新発見の具材があったことです。
自分の感情や体調に合わせて食材を選ぶということで、クコの実やトマトなど、普段自分が味噌汁を作る上で、具材として取り入れたことがないもの、え？これも味噌汁にいけるの？といった具材があったことは衝撃的でした。

上記のこともそうですが、お恥ずかしい話、味噌汁を作る上で出汁を取ったことがなかったので、そこから知れたことはほんとに良かったです。

私のように忙しくて食を疎かにしてしまっている人にはおすすめだと思います。

自分自身を大切にできるようになれると思います。

この講座を受けている今がまさに、仕事の繁忙期なので、まだおみそ汁を作れていないというのが現状です。
ただ、味噌玉の作り方、お出汁の取り方、感情や体調に合わせた食材の選び方を知ったことで、早くおみそ汁を作りたいなと思えました。それまで早く料理したい！なんて思ったことすらなかったので笑
そんな変化に、私自身が驚きです。
サニー先生の講座を受講したときから、食材自体の香りや料理しているときに香ってくる香りを意識し始めました。深呼吸して癒やされるというのを実感しているので、出汁を取ったときの香り、味噌をする香りなど、ハッピー味噌汁を作るときの香りにも期待して早く繁忙期が空けないかなと思っています。本当にありがとうございました。