春菊は春の野菜ではなく、冬が旬。
「なぜ名前に春がつく?」由来が面白いんです
さらに効能もすごいから
2月中にもう1度でも2度でも
しっかり食べておこう!
目次
春菊の由来は?効能は?
春菊の名前の由来、
それは、「春に黄色い花が開き、葉が菊に似ている」ことから。
名前はややこしいけど、効能がとにかくすごい。
様々な効果があり、
【食べる風邪薬】と呼ばれているの。
古くから漢方薬にも使われているくらいパワフル。
薬膳的効果は……
●春菊の薬膳的効能
効果がものすごいたくさんあって、
現代人にはうれしいこと満載です!
食べないともったいないですよ。
なぜなら……
春菊の薬膳的効能は、
①美肌効果あり
②咳をおさえる
③胃もたれの改善
④血液サラサラに
⑤精神が安定する
⑥生活習慣病の予防
⑦胃腸の働きを整える
⑧ストレスを緩和させる
もはや食べない理由が見つからない!
まだ2月中は出回りそう。旬なうちに食べておきたい。
わたしはあえものからメイン、スープ、おやつまで
春菊は満遍なく使っています!!
春菊ってすごいんです!
今こそ春菊のパワーを活用しましょう!