プロフィール
岩瀬早苗（Sunnyサニー）
大学時代に、東南アジアでボランティア活動やNGO研修を経験。
大学卒業後は、HONDAへ就職。その中の唯一の非営利部門で、
国際研修機関のコーディネーターとして人材育成の仕事に就く。
社会人４－５年目に、母が不治の病で倒れて寝たきりになったが、食を変えて改善。自らも食を変えたことで、ひどい花粉症が治り、ボロボロだった肌荒れも改善。結果、毎月５万円もかかっていた医療費とサプリ代が不要となった。
食と健康の大切さを悟り、退職。
国内外にて、「心と体の真の健康と幸せな人生」について、様々な角度から学びを重ね、各種資格を取得（マクロビオティックや薬膳、 無農薬農業、東洋医学、心理学、脳科学など）。食を通じて体質改善や自然治癒力を高め、薬に頼り過ぎない生き方・セルフケアを総合的に学ぶユニークなスクールを立ち上げる。
日本全国各地、ヨーロッパ（ベルギー、スイス）東南アジア（ミャンマー、フィリピン）でも講師経験あり。
現在まで、教室とセミナーで教えた生徒数は１３年で述べ１００００名以上。
今の時代に合った、決してストイックではなく「ゆるりと楽しめる自然食」と健康美の研究をし、ゆる〜く楽しみながらでもちゃんと体質改善できる方法を伝えている。一人ひとりの食生活と心のケアを丁寧にしながら、より一層内側から輝くためのサポートを得意とする。
ミッションは、愛と慈しみを感じながら周りの人たちを源から輝かすこと。
夢は、日本をはじめ、東南アジアや、海外でも多くの方々に食生活向上のための活動を普及させ、元気で幸せな笑顔をいっぱい創ること！
内側から健康美を創るための食セミナーが得意です。
学校各種教育機関では、「集中力が高まる食の秘訣講座」が大好評！
企業様、働く方々には、「仕事がはかどる食事の秘訣セミナー」が大好評！！
主な活動実績
三菱電機労働組合様 食講座＆料理教室 講師
アイシン・エィ・ダブリュ株式会社様 食講座＆料理教室 講師
東芝労働組合様 食講座＆料理教室 講師
ＣＢＣ「イッポウ」様 料理教室講師
名古屋市はじめ各市町村での 食講座講師 他多数。
NHKなどのTV出演もしています。
その他、各地域からのご依頼や、学校関係では
幼稚園、小学生、中学生、高校生、大学生から
PTAや生徒様たちはじめ、
高齢者の方々、企業様まで
料理教室やセミナーなど、
800名規模の講演会までの実績がございます。
お気軽にご依頼くださいませ。
生徒さんたちは、この教室に通われて
「苦手だったお料理が、楽しくなり、大好きになった
」
という方がとても多いです。
ヨーロッパにてレッスンをした時の様子
（多様な国々の方々を対象に、英語でのお料理レッスン♪）
（フィリピンでの健康食講座＆ヘルシー和食レッスン）
南山大学 外国語学部 英米科卒
資格：国際薬膳師、中医薬膳師、家庭薬膳アドバイザー、
望診法指導士プロフェッショナル、リスクマネジメント上級修了
（その他、中学校英語教員免許、英検準１級、書道特待生なども）
