恋する味噌づくり講座に参加してくださった方々の感想をお届けします。
目次
恋する味噌づくり講座を受けて、ご感想を自由にお書きください。
恋する味噌づくり講座事前動画を見て作ってしまいましたが、色々疑問が出てきて、その後の講座で解決出来たので良かったです。
他の方の質問もとても参考になりました。
その後も何度か家事をしながら動画を何回かみてテキストにメモしました。
オンラインはどうかな、と思いましたが、
何回も動画を見直せたので理解が深まりました。
カビさせないためのコツ以外にも、煮汁の利用方法等も分かって良かったです。 出来上がりが楽しみです。
来年は本講座で教えて頂いた麹の配合方法でやってみたいです。 ありがとうございました。
