10期生の基礎総合コース
10月のクラスも楽しく終了しました!!

昨日の生徒さんたちにも

「こんなにお野菜の味って引き出せるのですね~w川・o・川w感動ですーーо(ж>▽<)y ☆!!!」

これなら簡単ですごくいいですね~♡」

「こんなに楽しいとは、思いませんでした!
ここのレッスンはと~っても楽しいです!!」

「迷ったけれど、来れて本当に良かったです!
早速色々ないい変化を感じていますよ^p^」

と皆さんに喜んでいただきました!

同じお野菜でも切り方、
調理法で魔法のように美味しくなるんです♡

「だし汁なしでも
ここまで美味しくなるのねーーー!!!」

というスープをはじめ、

「このサラダ、箸が止まりません~~~

というサラダなどなど、

色々とボリューム満点お腹いっぱいレシピを
10月のレッスンで作りました。

「お腹いっぱい~~~!!!」
とお持ち帰りの方も多かったですね
だけど、心と身体にやさしい料理だから
胃もたれしないのですよねーー

お野菜そのものと
穀物のおいしさと
作り手の「やさしさ」
が伝わるレシピたちです

「ほっとする味で、心にやさしく、しみわたりました

と生徒さんはおっしゃっていました。

秋はね、中医学で見ると
乾燥を生み出す季節で、
「悲しみ」が深まりやすい時期。

だからこそ、
「穏やかな」過ごし方が一番いい。
秋の薬膳としての
食材も「潤う」ものがいい。

旬のもの、いっぱいありますね

ほっとするお食事って
飽きません。

外食もするけれど
基本はほっとするおうちご飯。
これが一番

笑顔いっぱいで
心が満たされる食事、
とっていますか?

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