プロフィール

講師紹介:

料理・カービング講師
岩瀬未永子Kiss

正食協会 マクロビオティック師範取得
薬膳アドバイザー

天然酵母パン、ケーキ、和菓子、フラワーアレンジメント、テーブルコーディネートなど一通り習い、各種資格を持つ。

有機栽培の野菜・果物などを作り始めて9年目。
その元気野菜と手づくり味噌、醤油、漬物などを使った料理で人々に幸せと健康を届けるべく、娘と共に活動中。

300坪の畑の管理から、料理講師、介護、家事、地域の係などをこなす、パワフル ママ。本人は30代のつもり。

担当: 料理教室、カービング教室、天然酵母パン教室、農産物加工体験、農業体験 

食の案内人、食コンサルタント
Sunny (サニー)Smile

薬膳アドバイザー
中医薬膳師
望診法指導士

母の影響で、幼少より食に関心を持って育つ。(単なる食いしん坊だったとか?)
大学の頃、東南アジアでのボランティア活動やNGO研修などに参加したことがきっかけで、自然や食、いのちの尊さ、素晴らしさを改めて実感する。

大学卒業後は、某国際研修機関にてコーディネーターを務めながら、マクロビオティックをはじめとする自然食を学ぶ。退職後は、学生の頃から考えてきた道~心身共に輝かすこと~にどっぷり漬かる。
食材の現場である有機農業を学ぶと共に、今の時代に合った自然食の勉強や研究を重ねている。マクロビオティックや薬膳など、心身の健康に関することについて(そして人生を活き活き輝かせるために!)、これまでにも、国内外の様々な教室や講座、セミナーにて学んできた。

自然な心地いい食を通して、多くの人々に、食・自然・いのちの大切さを伝えながら、元気と幸せを繋げていきたいと活動中。

担当: 料理教室、ナチュラルスイーツクラス、食講座、体質改善&食生活アドバイス、農産物加工体験 
LOHASイベント