マクロビオティックx薬膳 料理教室 愛知・名古屋・三河
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秘伝の味噌づくり講座 レポート1

今日は朝から夕方まで 「秘伝の味噌づくり講座」 午前クラス&午後クラス、 関東はじめ、あちこちの県外から 20名以上の方々がご参加くださって ワイワイ賑やかに開催♪         …

サニーと白たまり作りませんか?

【白たまりづくり講座】 麹のチカラはすごい!! 毎回大人気&大好評の講座でーす。 もうかれこれ10回くらいは開催していますが… リクエストにお応えしまして 発酵ものの講座です☆ ただ、日程調整が難しいため、 次回の予定は …

特別カービングレッスン☆

「カービング」 ってご存知でしょうか?   カーリングじゃないですよ〜笑。   カービングです。   よく、中華料理などで 野菜をカッティングして 龍になっていたり バラになっていたり 美し …

脱レンジへの道

先日、脱レンジのための食講座を行い、 大反響でワイワイ盛り上がりました。   試食つきで、 わたしの最近のヒット・米粉ケーキもお伝えしました。 みなさま、とっても楽しかった☆ 美味しくって簡単で驚き! しかも、 …

脱レンジ?どうしたらいいか?

みなさんは、日々の生活で電子レンジ、 使っていますか? 先日のニュースレターで 電子レンジのことをちらっと書きましたら 大反響がありました(笑)   今もし電子レンジを使っていらっしゃったとしても それを否定す …

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