マクロビオティックx薬膳 料理教室 愛知・名古屋・三河
コラム

食の雑学

黒いピーナッツと落花生の不思議

            これ、なんでしょう?   こげたピーナッツ!?     いえいえ、もともと こういう色の子なんですよ!!! …

鏡餅の意味&薬膳的効能

今日はニュースレターでの内容を 一部ご紹介しますね。   昨日は実家で餅つきをしました。   小豆から畑で育て、全て手作りのあんこ(笑) 育てた黒豆入りのお餅 (食べちゃった・・・写真ない・・・汗) …

冬至に運気アップの秘訣♪

冬至に運気アップ!?   下記は、 ニュースレターでお送りした一部ですが 大変好評でしたので ホームページでもご紹介しますね。   薬膳のもとになっている 中医学の考えのベースの1つでもある 二十四節 …

【食の裏側】死や奇形をうむ食!?

ちょっと怖いタイトルですね。。。汗。 「わたしたちは、食べた物でできている」 何をどう選ぶかの大切さ~。 今日は、そんなことを改めて感じさせられたひとつの記事をご紹介。 この類の話は今にはじまったことではなくて、よく「食 …

■関西のオススメ オーガニックドイツパン屋さん

先日の特別講座でお越しいただいた先生がお土産で持って来てくださった、オーガニックパンがとっても美味しかった!!! ので、紹介します。 弘子先生、ありがとうございました!! 関西方面の方、または、関西に行かれる機会があれば …

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