マクロビオティックx薬膳 料理教室 愛知・名古屋・三河
コラム

食の雑学

冬至で運気アップの秘訣♪

冬至で運気アップ!? ニュースレターでお送りした一部ですが ホームページでもご紹介しますね。   薬膳のもとになっている 中医学の考えのベースの1つでもある 二十四節気の活用法をご紹介しますね。   …

【食の裏側】死や奇形をうむ食!?

ちょっと怖いタイトルですね。。。汗。 「わたしたちは、食べた物でできている」 何をどう選ぶかの大切さ~。 今日は、そんなことを改めて感じさせられたひとつの記事をご紹介。 この類の話は今にはじまったことではなくて、よく「食 …

■関西のオススメ オーガニックドイツパン屋さん

先日の特別講座でお越しいただいた先生がお土産で持って来てくださった、オーガニックパンがとっても美味しかった!!! ので、紹介します。 弘子先生、ありがとうございました!! 関西方面の方、または、関西に行かれる機会があれば …

みりんを見りん!

みなさん、こんばんは! 食生活サポーターのサニーこと岩瀬早苗です! 今日は午後から 碧南に所在する、味醂(みりん)屋さんの見学に行ってきました。 タイトルの「みりんを見りん」…わかりますか、この意味? 三河弁なんですけど …

おひなまつり

みなさん、こんにちは! 食生活サポーターのサニーこと岩瀬早苗です。 今日は桃の節句ですねー!!! 「今日~は たのしい ひなまつり」 ですが、 今日も勉強に励んでいるサニーです(笑)。 のちほど、また雑学ネタと共に、 ブ …

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