マクロビオティックx薬膳 料理教室 愛知・名古屋・三河
コラム

農業

■胡麻をおひさまに当てて

おはようございます。 今日もお天気なんで、ベランダに、干し物いっぱい。 胡麻は、木のまま干して、たたいて、洗って、 ゴミをとって、 再度、このように干します~~ 太陽の光を浴びて、おいしくな~れ! では、今日は出張食講座 …

■稲刈り

昨日は、うちの田んぼの稲刈りでした。 遠くに見えるのが、父。 お米の話は深いです。 いっぱいあります。 まずは、よく聴かれる質問かもしれませんが、 一粒の種もみ(お米)から、一体、何粒のお米ができるでしょう? これは、品 …

■胡麻はどうやって生るの?!

みなさま、おはようございます。 食生活サポーターのサニーこと岩瀬早苗です! 今、胡麻の収穫の季節です。 うちでは、胡麻も全て無農薬で作っています。 「…そういえば、どうやって胡麻ってできるの?!」 とよく質問されます。 …

スイカはなぜ西の瓜と書く?

みなさま、おはようございます! 食生活サポーターのサニーこと岩瀬早苗です! 最近、「旬」のスイカ!! なぜスイカは西の瓜と書いて西瓜なの?!と質問があったので、こちらにまとめてみようと思います。 (マクロビオティックx薬 …

野菜の値段が変わる!?

みなさま、こんにちは! 食生活サポーターのサニーこと岩瀬早苗です! 本当に、すごい台風ですね… 庭の野菜や花々、木々たちがメキメキ言ってます。。。 ぐわんぐわんに揺れてます。 これだけ強い台風だと、田畑の作物に影響が出て …

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