マクロビオティックx薬膳 料理教室 愛知・名古屋・三河
コラム

東洋医学/中医学/薬膳

【マクロビ薬膳】香港へオーガニック&薬膳視察2

香港1日目。 早速、香港のオーガニックスーパーに行って来ました! ここにたどり着くまでに、実は素敵な出逢いがありました。 途中、迷子になって、色々な人に聴くも、みんな英語が通じない(笑)通じても、知らないとかで^^;困っ …

【マクロビ薬膳】香港へオーガニック&薬膳視察

今、セントレア中部国際空港です! 2013年の初海外は、香港! 今回は、日本で手に入らない香港のオーガニック食材を入手して現地の薬膳を体感するのと、ずっと行きたがっていた母を連れていくのが目的☆ワクワクいってきま~~す♡ …

【マクロビ薬膳】解毒やむくみに効く豆!

今日は解毒やむくみに効く豆!と題して、オススメ食材の話をしますね その豆の雑学から効能まで! 関心ある方は、効能までお読みください! 昨日の、応用コースのレッスンでは、この豆を使って韓国風薬膳お粥を作りましたよ。 見た目 …

【マクロビ薬膳】快適な春の過ごし方のコツ

今日は、春の過ごし方のコツをひとつお話しましょう~。 昨日は随分春めいた一日でしたね。 昨日はポカポカしたいいお天気だったので、お花見された方も多かったのではないでしょうか~? わたしは、仕事でしたが、少しだけ散歩中に桜 …

●漢方と薬膳とどう違うの?

最近、「マクロビオティック」に加えて、「漢方」とか「薬膳」という言葉を耳にする機会が増えてきました。 それだけ、社会で、自然治癒や健康に関心を傾ける人が増えたのかな、と感じます。 ときどき、質問があるのが「漢方と薬膳って …

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