マクロビオティックx薬膳 料理教室 愛知・名古屋・三河
コラム

東洋医学/中医学/薬膳

むくみをとるなら、この食材!

今日は野菜(831)の日! 旬の野菜ネタをご紹介しますね!     夏は、(あ、もう初秋ですが。。。) 熱中症を防ごうと そして、暑いから たくさん水分をとる人が 多いと思います。   でも …

最近だるくて疲れやすいあなたへ

6月末からやっと雨が続き、 ようやく梅雨らしくなってきた と思いきや、今日は台風!?   みなさま、いかがお過ごしでしょうか?   この記事、もっと早く投稿する予定が 下書きのままになっていたんですが …

広島で家庭薬膳料理を食べたいなら

年始に、広島へ行ってきました!   自分の人生と仕事のことを 再度向き合って のんびりとできました。   現地在住で 元グルメサイトを管理していた方に ご案内してもらい 中国人シェフのいる薬膳料理のお …

薬膳的視点で観る鏡餅

昨日は実家で餅つきをしました。   小豆から畑で育て、全て手作りのあんこ(笑) 育てた黒豆入りのお餅 (食べちゃった・・・写真ない・・・汗)   おもちをありがたく家族でいただき 鏡餅も用意。 &nb …

【薬膳】南瓜の食べ方、注意点

前回の記事では、かぼちゃの薬膳的効能についてまた、世界のかぼちゃについて書きましたね。 今日はその続きです。 まだ前回の記事をお読みでなかったらまずは、そこから読んでみてくださいね! では、本題へいきましょう! 本日は、 …

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