マクロビオティックx薬膳 料理教室 愛知・名古屋・三河
コラム

伝統調味料、自然加工品

冷え&風邪対策のために3 レシピ2

昨日のレシピに引き続き、 冷え&風邪対策のためのレシピです!     今度は、定番のお手当レシピではなく わたしのオリジナルなおかずになるレシピです。   とっても簡単な お鍋(or フライ …

冷え&風邪対策のために2 レシピ

昨日は、 冷え&風邪対策のための情報として 基礎的な、というか、 初歩的な東洋医学の考え方を ご紹介しました。   今日はその続きで 簡単なレシピまでご紹介していきますよ!     &nbs …

【恋する梅干し】

あなたにとって恋するような食べ物はありますか?   あったとしたら、何ですか?   ゚・:,。゚・:,。★゚・:,。゚・:,。☆ わたしはね、 自分で言うのも照れますが断然、自分で作った 「梅干し」 「お味噌」 …

味噌に込める想い

恋するお味噌 感動のお味噌 と言われるくらい みんなの心を鷲掴みにする うちの秘伝のお味噌。 今日はそのお味噌づくり講座が スタートするまでのいきさつと わたしたちの味噌に込める想いを 改めてお伝えしますね。 最初は母と …

【マクロビ薬膳】りんごとプクプク発酵もの

今日は、最近のサニーナチュラルクッキングでの人気モノについてご紹介しますね。 1つ目は、無農薬りんごちゃん!現在、予約殺到中で、お待たせしております。 今期分は、10/13(月・祝)までの予約で一旦打ち切りにさせていただ …

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