2月 01
昨日、仕事を終えた後に、中国人の友人と会いました。
そこで、すぐ話題になったのが、例の中国産ギョーザの問題について・・・！
その友人も「しばらく中華料理は食べたくないなぁ（笑）」
なんて言っていました。
そして、
「今までも、中国ではこんなことは日常茶飯事で、、、
死亡に繋がらない限りニュースにもならなかった。
でも、これがきっかけで、中国政府も少しはアクションを起こすのではないかな・・・。
今では金持ち層の人々しか安全な食を確保できない社会なんだ。・・・」
・・・とのこと。
さぁ、このニュース・・・
「環境＜低コスト」
「安全＜低コスト」
「美味しさ＜低コスト」
こんな意識が、消費者にも生産者・業者にも浸透してしまったからこそ
起こった問題ではないでしょうか。
誰が悪いと、一概に言えないと思います。
消費者の私たちも、しっかりとした「目」で選んでいきたいですね！
消費者意識が変化すれば、こういう問題もなくなっていくはずです。
消費者のニーズがあっての、生産者ですからね～。
また、友人が中国へ帰国する際にどんな変化があるかみてきてもらう予定です。
そうしたら、皆さんにもレポートしますね～。
2月 2nd, 2008 at 10:26:47
Sunny久しぶりです、そしてお帰り（アメリカから）
このところ次々から次と食に関するニュースが絶えないですね。 「賞味期限」「産地偽装」「農薬」・・・次は間違いなく日本の「食料不足」「飢餓」？？？？なんて事に、考え過ぎは老化を加速するので実際はあまりシリアスには考えてはいないのですが。 そう年末に服部から教室に参加しないかって誘われたのですが、返事をしないまま年を越してしまいました。 今年は何処かで1度は？別に何って言う訳でも無いのですが、教室に参加します。 そうそう、最近定年がどんどん近づいて来ているせいもあって老後の妄想が一段と膨らみを増して来ています、”別に”（・・・この”別に”は沢尻えりか的”別に”ではなく、極一般的に三省堂などの辞書の1番目に載っている”別に”です）今世間を騒がしているニュースに影響された訳でも無いのですが、田舎暮らし＋小さな農業＋小さな牧場みたいな事を考えつつ毎日を過ごしています。もちろん農業は無農薬、牧場って言ってもウコッケイ（以前飼っていたので）他地鶏でも飼って毎日の暇つぶしにでもって？？？甘い！甘い！ いやぁそんな大きなものではなくて、まずは自分で食べる物くらいは自分で作る事から再出発してみようかなぁーってとこです。 そろそろ勉強でも始めないとなんて、また色々教えてください。 そろそろ自転車ばかり乗ってないで週末は何処かに修行にでもでようかなぁ・・・？。 そうだ健さんは結構高い確率で北海道移住を考えています。 因みに私は南方面を考えています。
以上、取りとめの無いコメントでした。
PS. 2月16日は駅伝です。
2月 3rd, 2008 at 22:15:11
Sunny後援会さん
（わぁ～、このHN、恥ずかしいような、嬉しいような・・・笑）
とっても盛りだくさんなコメントをありがとうございます！
途中、面白すぎて「あはは」と笑ってしまいました＾＾
”別に”の説明まで笑えます・・・
文面からして、もう、どなたの投稿かすぐ分かりましたよ（笑）。お元気そうで、何よりです。
駅伝、今年は参加できずごめんなさいね。
皆さんとの再会ができずとっても残念ですが、
当日は、仕事をしながら、皆さんの応援を送りますね。
そして、また近々皆さんとワイワイお話したいです。
定年後の暮らしですか・・・色々夢が膨らみ、いいですね！
自給自足的生活、とても楽しいですよ。
最初は少しずつでも、作る喜びから大地の恵みへの感謝が生まれ、
自然に生かされているなって、思います。
また、是非うちに遊びにいらしてくださいね。教室もウェルカムですし＾－＾
そして、また時々こちらのブログにも遊びに来てくださいませ～。