1月 24
みなさん、こんにちは!
最近寒い日が続いていますね。
今朝も雪が舞っていました。
インフルエンザや風邪、流行っているようですが
皆様、お元気で冬を楽しくお過ごしですか。
わたしは、元気いっぱいですよ♪
こういう寒い時期にも、元気の出るお味噌をいただいているおかげもあります。
さぁて、
こだわり味噌づくり講座
昨日も楽しく開催できました。
生徒の皆さんと30キロ弱のお味噌を作りました!

これが熟成されると素敵な黄金色に・・・
いえ、美味しそうな輝くブラウン色になりますよ!
うち&INC用には、40キロは作らないともちませんから
また明日もたっぷりと作りますよ。
明日の講座でも、皆さんお楽しみに~
(まだ数名は入れますので、もし突然来たい!という方、
ご連絡くださいね。お問い合わせフォームからか、
Sunny携帯を知っている方は、直接お電話で^^)
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