薬膳@東京のミニレポート

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薬膳の勉強も、少しずつ

「ワケノワカラナイ」単語が少しずつ並ぶようになりましたが(笑)、

またまた中医学の深さに

興味津々のSunnyでした。

。。。

理論をみっちりやるわけですけれど、

実習もまた、面白い。

写真のような中薬を使用して

効能を考えた上で調理をしたり、煎じたり、、、

tyuyaku.jpg

休憩時間に先生が出してくださった

薬膳茶。「接骨木茶」

名の通り、骨折とか、筋、骨にいいらしいです。

sekkotsuboku.jpg

そして、2日目の実習は、美肌メニューSmile

yakuzen-meal-081221.jpg 。。。
。。。

色んな症状、病・・・

全てに原因と結果はあるわけですが、

薬膳では、全体で捉えて、治療したり、

病が起こる前に防いだり・・・していきます。

だから、同じ病でも、状況・体質によって処方の仕方が違ってきます。

「同病異治」

西洋医学との違いのひとつは、そこにありますね。

長い歴史を経て、先人たちが

命がけで研究したり、食したり・・・

そうやってできた薬膳、中医学は、ほんっと、凄いです。

これから更に磨きをかけて勉強するぞぉ。

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