スイカ

7月 30

今、暦の上では（二十四節気では）、

最も暑いといわれる「大暑」にあたります。

なんだか梅雨明けもしてないのに「アレ？」っていう感じですが・・・

さて、
夏といえば・・・どんなイメージがありますか。

楽しいイベントや美味しい食べ物、スポーツ・・・色々ありますね。

夏といえば、、、
スイカの季節でもあります！

昨日は、外でスイカを大胆に食べました（笑）！

「すいかはなぁ～、小さく切って食べてちゃあ、いかん！

大胆にむしゃむしゃ食べたほうがうまいんじゃ！」

って、昔、あるおじさんに言われたことがありました。

確かにね、大胆に外で食べてると気持ちいいものね。

さて、そのスイカ、実は丸ごと全部食すことができるんですね。

もちろん、それにはそれぞれ調理方法がありますが。

白い部分も美味しく食べられるし、

緑の部分や種も食べられます。

スイカも「薬膳素材辞典」で調べてみると・・・

性味/帰経:　寒、甘　/　心、　胃、　膀胱

働き：　清熱解暑、除煩止渇、利尿

スイカの種は、中国でよく食されるようです。

（わたしも以前中国人の友達にお土産でいただきました）

その場合は、スパイスを使って、炒って香りをつけた種の

外皮を割って、中身を食します。

これは、腸の働きによいとされています。

スイカは、カラダをクールダウンさせてくれる食として有名ですね。

ただし、冷え性の方は、控えめにしてくださいね。

自然の恵みで、カラダを調節し

暑い夏を楽しく元気に過ごしましょう！

自然派☆サニーのLOHASでいこう！