自然派☆サニーのLOHASでいこう！

おはようございます。

朝から梅を漬けよう会の準備で、
梅の香りに包まれています。

またレポートいたしまーす

さて・・・

いい写真がないですが・・・
続きのレポートです！！

本日の「梅を漬けよう会①」では、
秘伝のレシピを生徒さんへ初公開♪

美味しくなぁれ☆と、
いい「気」を入れて。

梅を漬けていきました。

丁寧に、丁寧に、梅干しづくり。

でも、以外と簡単。

そして、梅を使った料理教室もやりました～。
こちらも、簡単オリジナルメニューです。

夏向きに、さっぱり♪

梅についてですが、、、
お弁当などにも、腐敗防止にもつながる梅干し。
これからの時期に活躍させたい食材のひとつですね！

梅干しといえば、色々と書きたいことがありますが、
効能のひとつとして、肝臓の働きを高める食品といえます。
肝臓が弱っているとき、イライラした時など、
梅干しを欲したり、梅干しが美味しく感じられます。

また、梅干しは万能薬として使われます。

以前紹介した、梅しょう番茶の作り方はこちら
をご覧下さい～♪

梅雨の時期のやる気が出ないときも、効力発揮してくれたり・・・
胃腸の調子を崩している時にも、効いたり。
（まずは、試してみて、合ってると美味しいと感じます。）

私も前の職場で頑張りすぎて睡眠不足が続いて倒れそうになった時、
梅しょう番茶にものすごく助けられました！

今は倒れそうになることがありませんが、
時々、無性に梅しょう番茶を飲みたくなるときがあります。

そういうときは、体の声を聴いて、正直に従っていただくことにしています。
すると、体がとってもスッキリ、気分もスッキリです♪