自然派☆サニーのLOHASでいこう！

完全無農薬栽培の大根欲しい方～～！！

朗報です！！！

最後の冬大根、大売り出ししてます。終了しました。（追記）

しかも、大根菜までついてます！！

この大根菜が重要♪

採りたて新鮮、無農薬だからこそ、ココを本当に召し上がっていただきたいです！

その栄養価といったら～～、大根の実の部分より遥かに高いんですよー。
カロチンやカルシウムたっぷり～の、食物繊維も、ビタミンＡもＣもたっぷり～の！
カロチンは、内臓や皮膚強化にも優れていてウイルスの抵抗力ＵＰに役立ちます。

大根菜は、定番の菜飯にしてもいいですし

ふりかけにしても美味しいし、

炒め物にも、お味噌汁にも入れてもＯＫ！！

あとは、冷え性の方、婦人科系の病の方のためのお手当法などにも使えます。

大根（実の部分）も、素晴らしい効能です！！

まさに、消化の王様と私は呼びたい（笑）！

胃の調子が悪いとき、胃もたれしてるとき

特に、脂もののとりすぎなど消化不良で胃が荒れているとき

脾臓、胃の機能を増強し、消化促進してくれます。

栄養学的に見ても消化酵素のジアスターゼが豊富なことで有名。

また、ビタミンＣも！！

薬膳で大根は、

消食類

に属し、

四気五味は、辛、甘、涼

帰経は、肺、胃

効能は、順気消食、散瘀止血など

応用としては、出血、気管支炎、高血圧、高脂血症、心臓病、糖尿病などにも

効くとあります。

でね！！ここも重要ですよ☆

実の中心よりも、皮の部分の方がビタミンＣは2倍ほど含まれているので

皮まで安心して食べられる無農薬の大根って、ホントありがたい存在なのです♪

もう、捨てるところなんてないですよーー！！！

大根大好きーーー♪

ホント、大根さまさまですーー！

ということで、ご関心ある方は、

明日3月6日の午後４時までにブログのお問い合わせフォームまでご連絡ください。

もしくは直接お電話でもＯＫです！

下記詳細↓

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みなさん、こんにちは。

今朝、わたしは朝日を眺めながら、ジョギングで清々しかったですよ！

今日もいい一日がスタートしています♪

突然ですが、みなさんの最近の嬉しかったことって何ですか？

または、最近印象深かったことは、何ですか？

（先日、ある勉強会でこんな質問がありました。

シンプルだけど、こういうことって常日頃、どう捉えるかだと思うのです。）

わたしは、今では毎日、何かに感動したり、嬉しいことが必ずあります。

（といっても、結構ささいなことだったりもしますが）

以前は、そんなふうに毎日思えなくて

「なんで私だけこんな目にあうんだろう！！あの人は私より・・・だなぁ。いいなぁ・・・

あれが、こうなってくれたらいいのに・・・あれさえ何とかなってくれたらなぁ・・・」

とか

「苦労が続くのは仕方ない。これさえ乗り越えれば・・・」

というような他人との比較や他力本願だったり修行系な考え＾＾；ばかり思い浮かんでしまっていました（笑）。

それが、この数年で、より自然体に、より今を感じ、「受けとめる力」もついてきたなと自分でも感じています。

といいつつ、まだまだ未熟者なのでいつも「今この瞬間」を受けとめ味わいながら

チャレンジ＆前進しているところです。

・

さて、冒頭の質問ですが、

わたしはたくさんありすぎてまとめるのが大変です（汗）。

教室の生徒さんたちからの喜びのメールだったり反響だったり

知人や友人との久々の再会だったり

ひょんなところで人と繋がったり、ご縁できたり

料理研究で新たなメニューが生まれる瞬間だったり・・・☆

そんな中、わたしにとって最近最も嬉しかったことのひとつを紹介させていただきます。

カンボジアの友達Rickyからのメールです。 

少しだけ彼のバックグランドをここに記すと、

彼はMinistry of Home Affairs（自治省）に勤めていて

現在は、名古屋大学の大学院で留学し

行政法について学び、修士課程を修了するところです。

彼とは「食」とは全然違うところで繋がりましたが

2008年からうちのイベントに毎回必ず参加してくれて

積極的に「日本の色々なこと」を学ぼうという姿勢のある20代のRicky。

もうすぐ帰国なんですが、日本へ滞在して2年ちょい。

色々想うことを綴ってあって、その中に、、、

「Sunnyの食講座を聞いたり、オーガニックな食事を食べたり

する度ごとに、「食」への関心がとても強くなった」と伝えてくれていました。

そして、

「Sunnyが言ってた”You are what you eat”、本当にその通りだね。

食の大切さを帰国後に、家族やまわりの友達、同僚などに伝えたいと思ってるよ！

カンボジアでは今、大量の化学肥料だとか農薬が問題になってきているので

健康に関する意識がまだまだではあるけど、無農薬の野菜を作ってみたり

その良さを拡げたい！！」と想いを寄せてくれました。

本当に嬉しいです！！

最初は食にほとんど関心なかった（笑）Rickyが

同じ留学生の仲間を誘って学びにきてくれたり、

そしてまたそのみんなも関心持ってくれたり、

どんどん「食の大切さ」を拡げる人の輪が拡がっていく！！

少しずつではあるけれど、

こういう有機的な輪が拡がっていくことに本当にワクワクします♪

世界中のより多くの人たちに

今ココカラ（ココロ＆カラダ）元気に幸せにするきっかけを

笑顔を繋げていきたいです～～☆

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昨日のブログで紹介した「手前味噌づくりセット」早速注文が入っています♪

ありがとうございます！！

限定なので、先着順となります。お早めにお申し込みくださいね！

因みに、9日の味噌づくり講座は定員に達したので締め切りました。