先日の台風で、影響を受けた
大豆ちゃん。
倒れている・・・
でもね、元気に生きているのです。
起こしながら、ケアして。
自然にも逆らわず、
こうして、すくすく育っていくのだな。
青空に向かって、また、元気よく成長している大豆さんたち。
今、実をたくさんならせています。
今日は、「枝豆」としていただきます♪
そうそう、ここで、「枝豆」の豆知識！（だじゃれか！！）
さて問題。
枝豆と大豆はどんな関係でしょう？！
「え？枝豆は、枝豆でしょ！？」
と言うかたも、知ってるよってかたも、 どうぞ（笑）↓
台風が去って、
ようやく、落ち着いた日を迎えられました。
皆様の地域でも、被害が最小限だったことを願います。
うちの畑も庭も、ちょっと台風の影響を受けていますが
命あることに感謝ですね。
台風の日の朝、うちでは断水に停電もありましたが
数時間で復旧したのでよかったです。
いつもある「当たり前」になっているもの・・・
なくなって気づく、
このありがたさ。 。。
。。。。。
。。。。。
。。。。。
さぁて 、話は変わって、
みなさんは、休日はどんなディナーをされていますか？
外食でリッチに～♪もいいけれど、
たまには、こうやってちょんちょん飾って
おうちごはん＠ディナータイム、如何でしょう？
。。。。。
これ、実は随分前に撮った写真です・・・
更新を忘れていたのを思い出し、アップしてみました（爆）。
おかずは、ちょこちょこっと
色々あると、嬉しいと思うのは女性ならでは？
まぁ、とにかく、心を込めて
ちゃちゃちゃ♪と
鼻歌うたう気分で（もしくは歌ったりして）
作れたらいいですよねー☆
残り物をアレンジしても、
とっても簡単にできちゃったりします＾＾ｖ
例えば、南瓜の残りを使って胡麻豆腐～☆
とか、残り野菜使って野菜バーグ、とかーー♪
ヘルシーで簡単でかなり美味しいですよーー。
（これ、うちのモットー！）
。。。。。
世間では3連休かな、、、
皆様も、すてきな休日を～～～♪
いよいよ、非常に強い台風１８号が接近です！
うちの畑、がんばれ！！！
いや、がんばれって言っても
自然には逆らえないのだよね。
自然と共に。。。自然と共存で生きるしかない。
作物も、人間も・・・
皆様、どうか、お気をつけください。
ということで、うちの料理教室も、明日はお休みにすることにしました。
楽しみにしていた皆様、ごめんなさいね。
（写真は、夕暮れ時のうちの田んぼ・・・先月、稲刈り前）
皆様が、益々健康で幸せでありますように☆
みなさま、おはようございます。
先日、漆器の専門店「たかはし光琳堂」さん＠名古屋市千種区へ
食講座の打ち合わせに行ってまいりました！
とっても素敵な漆器が美しく並んでいるスペースに
うっとり～☆
この美しいスペースにて、
来月、食講座を通して皆様にお伝えすることができそうで
大変嬉しいSunnyです♪
食と器、切っても切れない関係です。
イワセナチュラルクッキングの料理教室では、
毎回器選びにもこだわっています。
器大好きな母とわたし。。。
そのお料理に一番合う器を選び、テーブルセッティングを行います。。。
皆様が心から喜んで心地よく楽しく召し上がっていただけるように。
「目で見て食べる」とも言いますが
まさに、その通り！！
その大切さを今回、改めて実感したのでした。
楽しく美味しくヘルシーに♪
心のこもった自然の恵みをたっぷりと生かしたお食事って、
高級料理でなくても
最高に幸せを運ぶと思うんです！
美しき、器たち・・・
今回改めて学ばせていただいたことは、
このような「ホンモノ」の漆器は
使えば使うほど、年月が経つほどに
美しさが増す！！ということです。
これをご覧くださいませ
左側が15年使い込んだもの。右側は、新しい漆器です。
内側の艶が、違いますね。
使い込むうちに、艶が出て、しかも傷もなく
（実際は傷がついても
使っているとその傷も分からなくなるようです）
すごいですね、漆器って！！！
これって、まさに、マクロビオティックや薬膳と同じだなと思ったのです。
漆器が、使えば使うほど輝くように、
心と身体、地球にやさしいマクロビオティック＆薬膳ベースの食生活は、
やればやるほど内側から輝くなーー！と。
今、誰もが食や健康に関心を持っているのをひしひしと感じます。
ただ、どうしたらいいのか、そのはじめの一歩が分からないという声も
よく伺います。
様々な情報ばかりがたくさん流れ、どれがいいのか分からなくなったり
一体何からはじめたらいいのか、、、などなど。
最近は、色々な企業様からも食講座のご依頼をいただいております。
ありがとうございます。
そして、皆様の食の現状やニーズを伺うたび、
今後、もっともっと、心地よい食生活の提案を
活発に充実させていこう！と強く思う次第です。
皆様のまわりやグループで
もし、心と体が喜ぶ食講座をやってほしい！という思いがございましたら
どうぞお気軽にお声をかけてくださいね。
只今、大変良心的な料金にて
出張食講座や料理教室開催中です♪
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