自然派☆サニーのLOHASでいこう！

朝、花々を眺めながら

新鮮な空気をたっぷり感じる

瞬間が大好きです。

畑では、さやえんどうがたっぷり実を生らせていて

花と美しいハーモニー。

畑の周りに咲いている花々も、

空に向かって元気に成長。

今日は、

4月の最終日。

今日も素敵な一日となりますように～。

みなさん、こんにちは！

ちょっぴり花冷えする今日この頃、

みなさんいかがお過ごしでしょうか。

うちの庭も、やっと色とりどりに色づきはじめ、

ベジガーデンも少しずつですが

整ってきました～～！

こんな感じで～～す。

左側にベジガーデンが続いています。

コーナーには、

苺ちゃんも。。。

かわゆく育っております。

もうちょっとしたら、

赤く色づいて・・・

楽しみです。

春はウキウキしちゃいます。

ルンルン歌でも歌って、

やっぱり「楽しく　美味しく　ヘルシーに」お料理して～。

楽しくおしゃべりして、食べて、

不景気もぶっとばしちゃいましょう ♪

みなさん、おはようございます。

昨日は、春の、簡単☆おいしい☆おもてなし料理でした。

とっても好評でした～。ありがとうございました。

うちのテーブルにはいつも

フラワーアレンジメントがありますが、

実はこれ、だいたい全てうちの畑や庭で咲いている花々。

拡大すると。

黄色のこの花は、

野菜の花です。何でしょう？

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週末から怒涛のごとく、

色々なことがありましたので

いくつかレポートします！！

まずは、昨日の視察から。

今回の視察は、食そのもの、ではありませんが、

関連もあります。

キッチン含む、住宅の視察です。

ご縁があって、

セキスイハイムグループの住宅設備展示棟

「S-SQUARE」＠豊橋の完成に伴い、

女性視点での視察隊、という 一員となったのです。

マスコミの方々の後に続いて、

東海地域の女性グループで

女性の視線で厳しく？！チェック！

特にキッチンは、わたしの興味の対象でした～～！

今回集まった女性は、

色彩のプロ、設計のプロ、整理整頓のプロ

匂いのプロ、主婦のプロ・・・

色んな目線で意見を交わし、

とっても楽しい視察となりました。

最初に、テープカットという

貴重な瞬間、OPENINGではじまり・・・

いよいよ、中へ。。。

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皆さん、おはようございます。

週末は、東京です。

薬膳の勉強に行ってきます。

去年の秋から通いだし、

だいたい月に1回東京へ。

今月はこれで2回目です（笑）。

いつも、理論の勉強（座学）と、薬膳料理の調理実習 を

楽しみながら勉強しています。

料理教室にて教えるようになっても、

勉強は、限りない・・・ですね☆

最近、色々幅広く学んできたことが

どんどん繋がってきているように感じます。

食だけではなく、心や意識のこと、

学びは生きた学びへ深まります。

楽しいですし、視野も拡がります。

昨日も、マクロビオティックの学びを深めるため

河内先生のお料理を学ばせていただく機会に恵まれました。

手間暇かけて愛情こもった色とりどりのお料理♪

デコレーションケーキ風なお寿司とか

私は薔薇の花を作ることに・・・

これ、簡単そうで、

よ～～く考えないとうまくできないのです・・・

そう、お料理することでまさに頭の体操、心の体操。

五感が磨かれちゃう、ってことですね。

改めて、お料理の奥深さを学ばせていただきました！

これからも精進してまいります。

では、東京へ行ってきま～～す！

みなさん、おはようございます。

最近、暖かいですね。

外でちょっと動いていると暑いくらいです。

温暖化？！ですかね。。。

桜の花はもう散りかけてしまっていますが、

まだまだ春のお花はたくさん咲いています。

そして、畑での花々も、とってもキレイですよ！

畑の隅っこの方で地味～～に咲いているお花ですが、、、

キレイでしょ。

空豆ちゃんのお花も、きれいです。

グングン空に向かって成長しています。

だから、「空豆」って名づけられたんだよね、キミは。

里芋も、芽が出てきたし。

楽しみです。

今日も、大地の恵みに感謝して・・・。

ありがとうございます。

みなさん、こんにちは！！

両親が、パリマラソンの旅から無事帰国し、

また賑やかになったSunny家です

早速、色々話を聴きながら、

写真を見ながら、

面白いなぁ、というシーンを、

みなさんにもシェアしようと思いまして。。。

ちょっとレポートしてみまーーす。

まずは、両親の出国前に、

わたしが、おススメした

パリのオーガニックスーパー！！

やっぱりね、現地へ行ったら、まず、スーパーに走る！

これ、わたしの旅の醍醐味のひとつです（笑）。

だって、スーパーって、その土地の庶民の暮らしぶりが

垣間見れるんだもの。

どんな食生活してんの？

って感じられる楽しい空間なのですよ！

オーガニックスーパーに限らず、

普通のスーパーや

その土地の人々がよく行く店、場所に

わたしはいつも足を運びます。

その土地を感じる。

その土地の人々を感じる。

これが、面白いのです（笑）。

さて・・・

こちら、オーガニックスーパーの中です～～！

楽しくって、夢中になる母の姿（笑）！！！

わらっちゃうけど、でも、この気持ち、分かります＾－＾

わたしも、オーガニックスーパーへ行くと

目がキラ～～んとして、

ワクワクして、

夢中になって見てしまいますから（笑）。

↑　自分で買いたい食材の量を量って

値段の計算は自動的に

コンピューターがしてくれます！！！

んで、シールが出てきて、袋に貼るだけ。

WOW!ハイテクですね～。

お土産は、ヨーロッパでも日本でも今人気の

オーガニックコスメ。

のマッサージオイルとクリーム。

お願いしておいたものの、パッケージは英語じゃないし、

ちゃんと買ってきてもらえるか心配でしたが・・・

ちゃんとゲットしてくれて、嬉しいです！！ありがとう。

～～～

え～っと、メインは父のパリマラソン。

ほぼ毎晩、畑仕事のあとに走っていた甲斐あってか

3時間台で走りきれたようです

おめでとうございます！！！

わたしは、フルマラソンの応援しかしたことありませんが（汗）

写真を見る感じでは、気持ちよさそう！

（ひとごとです・・・）

日本＆海外のランナーたちと一緒に、楽しそう～♪

わたしの、インターナショナル好きな血が騒ぎます（笑）！！！

（でも、フルマラソンは・・・ちょっと・・・汗）

わたしも、またパリに行きたいなぁ。

今度はゆっくりと・・・

（前回は一泊しかできなかったから～泣。）

今度は、じっくりと、オーガニック視察をしたいです。

現地のオーガニック農場にも行って・・・

大自然を感じて。。。

～～～

そうそう、パリにも、春がきていて、

桜、満開だったようです！！！

桜、今や世界のあちこちで見られるんですね！

癒しです。

皆さんも、素敵な春をお過ごしください♪

みなさま、おはようございます。

両親が、パリマラソンのため、フランスに出かけました。

（↑因みに、ランナーは父のみ。

母は応援のみ。一番おいしい（笑）！）

今は犬の早朝＆夕方散歩など、私の当番。

春は気持ちいいなぁーー。

愛犬ケンケンは相変わらず気まぐれでビュンビュン走り回るけれど、

日々、草花の成長を感じながら、美味しい空気を吸って

道端を歩いたり走ったりしていると

春のエネルギーをいっぱいいただける。

畑仕事もそう。

大地の恵みからいっぱいエネルギーをいただける。

ありがたいなぁ。

。。。

そうそう、

先日ご案内しました今月の農業体験、

25日、残りあと1名となりました。

大地のエネルギーを感じたい方、

無農薬畑でちょっとカラダを動かしたい方、

ココロもカラダも今より元気になりたい方、、、

一緒に楽しみましょう！

早いもので、 今日から4月。

新しい環境、新しい事がスタートする時期ですね！

INCでも、料理教室や各種教室・イベントにて

皆様に喜んでいただきながら

元気と癒し、幸せをお届けできるよう

計画中です。

今月は、

「簡単☆美味しい☆ヘルシーなおもてなしメニュー♪ 」

です。

お花見にパーティーに・・・ご家庭でちょっといつもより豪華に見える

お食事を簡単に美味しく、そしてヘルシーに作っちゃいましょう♪

ベジ料理って食べごたえがない感じ？

そんなことを感じさせない、男性も大喜びのお食事で

ダイエット＆メタボ対策までできたら嬉しいですね。

この時期、より快適に暮らすための

春の過ごし方＆春の食生活のヒントもお伝えしますよ！

料理教室

４/１４（火）あと数名、

４/18（土）定員御礼、４/23（木）あと数名、

天然酵母パン教室

４/2６（日）あと数名

です。

先日お知らせした、「望診」サービスにおきましては

好評につき、引き続きしばらく続けますので

ドシドシご連絡くださいませ～～。