自然派☆サニーのLOHASでいこう！

++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

オーガニック☆ミニライブ　～ココカラ（心・体）HAPPY～

日時：　12月7日（日）　

………… ４：３０pm OPEN

………… 5:00pm START

場所：　INC（はじめての方には、地図をお送りいたします）

内容： 　ギター＋歌＋オーガニック食＋薪ストーブ囲んで＝ココカラ（心・体）HAPPY

♪ ♪　♪ ♪　今回のゲスト　♪ ♪　♪ ♪

………… ★「六夢」（りくむ）・・・アコースティックデュオ

………… ★「lazzflower」・・・シンガーソングライター　弾き語り

♪ ♪　♪ ♪　お食事　♪ ♪　♪ ♪

………… ★INC自家製の新鮮な有機野菜を使った料理＋ドリンク

♪ ♪　♪ ♪　その他　♪ ♪　♪ ♪

………… ★抽選会やります！

………… INCよりささやかなクリスマスプレゼントをご用意しております。

料金：　２０００縁

♪ ♪　♪ ♪　♪ ♪　♪ ♪　♪ ♪　♪ ♪　♪ ♪　♪ ♪　♪ ♪　♪ ♪　♪ ♪　♪ ♪　♪ ♪　♪ ♪

☆本日の追加情報☆

今回のミニライブ、ホームパーティ的なこじんまりとした感じで

ほっこり企画していたのですが（笑）、

参加される方々の気合がすごいです！

嬉しいですね～～。

当日、東京からの参加者、海外出身の参加者もいます（笑）

色んなバックグランドの方々が集まって楽しそうです。

来て下さった方々でまた更に楽しいご縁が繋がればわたしたちも嬉しいです。

おかげさまで、お申込、徐々に増えております。

ありがとうございます。

まだ、大丈夫ですが、ここ数日で埋まってしまいそうです。

先着順ですので、お早めにご連絡くださいね！

ほっこり、楽しいひと時を過ごしましょう♪

++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

さて、本日のカービングです☆

私も久しぶりにやってみまして～。

薪ストーブをたいて、ジャズの音楽を聴きながら

みなさんと共に楽しいひと時でした。

写真のカービング作品、何で出来ていると思いますか？

答えは・・・

…………

…………

…………

…………

そう、今、旬の大根です！！

うちで、採りたての、オーガニックな大根です。

大根だけど、ロータスみたいでしょ?!

…………

カービングをした後の、

ティータイム。

ほっこり、まったり、ゆったりと

流れる時間を感じて。

今日も一日ありがとうございます。

天然酵母パン教室の日。

自然の力を最大限に使って、

こだわりの酵母菌づくりから☆

今日はフルーツ酵母を使って。

酵母菌の様子を見守って

生地の様子を見守って

材料を微妙に調整して

パンをこねて

焼きあがる。

その時々の温度や湿度、生地の様子で

分量を変えていくので

レシピはあるようで、ない（笑）。

もちろん、教室用にレシピをつくるんですけれど、

やっぱり分量はきっちり「絶対」っていうわけにはいきません。

そのものを「感じて」

声をかけてやりながら様子を見つつ

調整していく。。。

お料理でもそうですけれどね。

そう、

素材の美味しさを引き出すってのは、

人の魅力を引き出すのと感じが似ているなぁ～って最近思います。

どちらもどんどん体験して体で覚える。

この「感じ」っていうのを掴む。

こればかりは、やっぱり頭だけの知識じゃ、どうにもならないですね。

わたしも、これからもっともっとたくさんの体験的な学びを

重ねていこう！と思っています。

もっちりふわふわの柿パン

（柿を自然な甘みに使用。これが驚くほどのおいしさなのデス♪）

と

ハード系のキャラウェイシード入りのライ麦パン。

どちらもINCオリジナル。

お土産用の焼きあがったパンを、

早速ご家族と召し上がって、

感動のメッセージをくださった方もいらして

最高に嬉しいです。 感謝です。

次回に向けての研究をまた進めてまいります！

今日も、みなさんありがとうございます。

++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

オーガニック☆ミニライブ＠INC

☆追加情報☆

当日、INCよりささやかなクリスマスプレゼントとして「抽選会」をやります！

お楽しみに～～～ 

（詳細は、先日のブログをご参照くださいませ）

早速お申込してくださった方々、ありがとうございます。

まだの方も、この機会に是非ぜひいらしてくださいね。

先着順ですので、お早めにご連絡くださいね！

ほっこり、楽しいひと時を過ごしましょう♪

++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

皆様、こんにちは！

日に日に寒さが厳しくなってきましたね。

朝一番に深呼吸する外の空気が

最近とっても「おいしい！」と感じる今日この頃（笑）。

なぜだろう？

不思議です。

なぜか、そう感じるのです（笑）。

さて・・・

今日はお客様をお迎えして

スペシャルランチ＆デザートセットを

召し上がっていただきました♪

お食事も堪能していただき、

薪ストーブの自然な暖かさでぬくぬく・・・

そして、

おしゃべりにも花が咲いた様子で

嬉しいです。

本日のデザートセット↓

ナチュラルスイーツ

☆紫芋のアップル煮

（うちで、掘りたての紫芋ですよ！面白い事に、皮は白いのです。）

☆柿のパウンドケーキ

（先日、話題にしていました柿のケーキに、柿クリームを添えて）

と

オーガニックドリンク

オーガニックコーヒー

（生豆から焙煎したものです♪）

・・・

今日も素敵な一日をありがとうございます！

早速、明日の天然酵母パン教室の準備に入ります！！

明日も元気と幸せをお届けしたいと思います～♪

++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

オーガニック☆ミニライブ＠INC

（昨日のブログをご参照くださいませ）

早速お申込してくださった方々、ありがとうございます。

まだの方も、この機会に是非ぜひいらしてくださいね。

先着順ですので、お早めにご連絡くださいね！

ほっこり、楽しいひと時を過ごしましょう♪

++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

皆様、お待たせ致しました！

先日告知しました、 「オーガニック☆ミニライブ」は

12月7日（日）の夕方開催で、下記の通りです。

アットホームに楽しみ、心を癒し、体も癒す、そんな会です。

薪ストーブも、もっちろん稼動しますよ～。

心も体もぽかぽかになっちゃいましょ～♪

♪ ♪　♪ ♪　♪ ♪　♪ ♪　♪ ♪　♪ ♪　♪ ♪　♪ ♪　♪ ♪　♪ ♪　♪ ♪　♪ ♪　♪ ♪　♪ ♪

イワセ ナチュラル クッキング（INC)

オーガニック☆ミニライブ　～ココカラ（心・体）HAPPY～

日時：　12月7日（日）　

………… ４：３０pm OPEN

………… 5:00pm START

場所：　INC（はじめての方には、地図をお送りいたします）

内容： 　ギター＋歌＋オーガニック食＋薪ストーブ囲んで・・・＝ココカラ（心・体）HAPPY

♪ ♪　♪ ♪　今回のゲスト　♪ ♪　♪ ♪

………… ★「六夢」（りくむ）・・・アコースティックデュオ

………… ★「lazzflower」・・・シンガーソングライター　弾き語り

♪ ♪　♪ ♪　お食事　♪ ♪　♪ ♪

………… ★INC自家製の新鮮な有機野菜を使った料理＋ドリンク

料金：　２０００縁

♪ ♪　♪ ♪　♪ ♪　♪ ♪　♪ ♪　♪ ♪　♪ ♪　♪ ♪　♪ ♪　♪ ♪　♪ ♪　♪ ♪　♪ ♪　♪ ♪

INCでやりますので、スペースに限りがあります。

先着順にてお申込、受け付けます。

………..

実は・・・告知しただけで内容調整中であった時から

直感だけで？！既にお申込くださった方々がいらっしゃいます。

とっても嬉しいことです。ありがとうございます。

遠くは東京の方々からも既に予約が入っています（嬉）♪

お食事も、真心込めて、張り切ってご用意させていただきますね。

ほっこりと、 心も体も癒してもらいたい、元気になってもらいたい、

寒さも吹き飛ばしちゃうくらいに、心も体もぽかぽかになってもらえたら・・・

そんな想いでやります。

是非、いらしてくださいね！

みなさん、おはようございます。

先日取材されたうち（INC)の様子ですが、

先週、雑誌となって登場です。

「オクルス流インテリアブック」No. 21

です。こんな感じ。

古民家風の家（INC)が掲載されました。

なんと、前回取材された雑誌「暮らしのアンティーク」に掲載されたページと

同じP.46から今回の雑誌でも掲載されていて、

「ん～～、これは何のメッセージだろうね？！」

と親子で話していて、

「あ！！それは、四六時中幸せで楽しい♪っていうことだね」

な～～んて言って、天然酵母パンを一緒に作りながら

あっはっはーと笑っていました

・・・

今日も、素敵な一日を～！

寒さはもう、冬ですね。

うちのゆずの木、実をつけてたくさんなっています。

みなさんは、どのように柚子をつかっていますか？

お料理に、色々使えますね。

そして、ジャムなど加工品もできますね。

皮は、お風呂行き～～！！

ゆず風呂、お肌が潤って、すべすべ～の上に、

さわやかな香りに包まれて～～♪

大好きです。

ユニークな活用法、他にも色々ありそうですね。

みなさん、おはようございます。

今日は、来月１４日にあるイベントのご案内です！

ご都合のつく方、是非いらしてくださいね～～。

三河っ子のわたしも、
三河を盛り上げたい＆繋げたい想いで参加しますよ♪

来られる方は、是非ぜひ
当日、お声かけてくださいませ～～。

———————————————————————–

～ご縁でつながる　三河でつながる～
を、テーマに『三河いけてる祭』開催します！！

「中村文昭」さんのお話をご縁につながった仲間達
文昭さんがはなしてくださる「ご縁」や「つながり」の素晴らしさを多くの方に届けたい！

そして、そんなご縁は意外と身近にあるもの
三河には「いけてる人」「いけてる活動」がいっぱいあります！
そんないけてる姿を、紹介したい！つなげたい！！

三河でさまざまな人が出逢い楽しみ、そのご縁をもとにともに動き出す『いけてる祭』
みなさんとともにつながりあい、「いけてる祭」創り上げていきたいと考えています

【日時】　　平成20年12月14日　　11：00開場　17：00終了

【場所】　　竜美丘会館　（岡崎市東明大寺町５番地１）

【プログラム】
11:00　開場　　　受付＆各ブース交流
12:45　あいさつ、和太鼓演奏
13:00 中村文昭さん講演
15:00 休憩
15:15 ウクレレ演奏
いけてる人・活動紹介
15:45　フィナーレ
16:00 講演終了　　各出店交流
17:00　終了

【いけてる人・活動】
いけてる人代表　「中村文昭」さん
～三重県宮川村出身。高校卒業後、東京へ上京し人生に大きな影響を与える師匠に出会い、3年の修行後三重へ戻りショットバーをオープン。後に伊勢 でレストラン「kurofune」をオープン・経営している。現在は年間300本以上の講演会を行い、また引きこもりの方たちと北海道で「耕せ！ニッポ ン！！」（農業）活動を行っている～

無農薬農家　石川ファーム（岡崎）
まちづくり　NPO法人 楽笑（蒲郡）
木工　　　　RED PLUM by谷田家具製作所（岡崎）
無農薬農家　宮本農園（幡豆）
路上詩人　　～虹の伝え人～MAX（豊田）
きらきらライフスタイルの提案　きらきら塾（岡崎・名古屋）

和太鼓　　　三州輪っ鼓（安城）
ウクレレ　　KOUTA IWAI（安城）

そして、

イワセナチュラルクッキング（知立）

もブース出します！

他・・・色んな情報やらブースやら出るようです。

【参加費】
前売り：大人　2000縁　中高生　1000縁　小学生以下無料
当日：　大人　2500縁　中高生　1000縁　小学生以下無料

【参加申込】
・申込フォーム　http://don.jp/ezform105/1464/form.cgi
・手売り　スタッフがチケット販売しています
・チケット取り扱い店
NPO法人楽笑　パン工房八兵衛（蒲郡市三谷町魚町通12-1）

＊ここにメール・メッセージいただいても結構です

【ブログ】

【主催・お問い合わせ】
三河つながり隊
筒井淳文　 090-8498-3654
竹田久美 090-1864-8692

つながりあい、三河をもっと面白く、楽しんでともに盛り上げていきましょう！！

みなさんとつながるご縁がありますように★

みなさん、おはようございます。

ブログの写真UPですが、やっと原因がわかり、復活です！

こちら、お豆ちゃんたちの天日干し～の様子↓

ただ、ここ10日間ほど？natural-cooking.comのメール受信が

できていなかったようです。

ご迷惑をおかけしました。

まだブログからのリンクがおかしいのですが、

HPから のお問い合わせは機能していますので

もし何かございましたらそちらからお気軽にご連絡くださいませ～～♪

畑の作物はすっかり秋冬モード。

春に向けての苗もスクスク。

・・・・

先日の・・・大豆の収穫、

そして乾燥、天日干しです。

今日も素敵な一日を！

みなさん、こんにちは！

経済の低迷とかで騒がれている昨今ですけれど、

みなさま、如何お過ごしでしょうか。

うちでは、できるだけエコな生活をしております。

で、タイトルの湯たんぽですが、

最近、離せないわ（笑）。

今では、色々な店で湯たんぽグッズを販売しているようで、

更に、可愛い＆おしゃれなのも多い！

わたしのは、母がプレゼントしてくれたもので

フツーにシンプルなオレンジ色のモノです。

すみません・・・まだ画像がのっからない＾＾；

（システムよ、お休み中か？）

んｎ

んｎ

そして、経費削減からか、

自家製漬物を作る人たちが増えたとのことで

簡単にできるグッズやら、容器やら、とにかく売れているようです。

最近、そういったエコグッズが売れていますね。

さて、、、

昨日は、さすがに寒かったものだから、

帰宅したら、薪ストーブが焚かれていて、これがまたいい。

離れたくない（笑）。←こればっか。

でもね、ついついじっとしがちな季節だからこそ、

動きたいですね。

動くと血のめぐりがよくなり、そして気の巡りも活発に。

やる気・元気もUPします。

思考もそう。

何か考え込んで立ち止まってしまうと、グルグルして解決できないことも、

ちょっと考えをストップさせて感じてみたら、あら不思議。

解決していた、なんてことが最近多いこと。

有名な、一言

“Don’t think. Feel!”　ｂｙ　Bruce Lee

(考えるな。感じるんだ！）

・・・

ま、要するに、色々感じてみると

世の中あったかいものばっかりで、

幸せは自分の中にあるんだな～ということを

しみじみ思うのでした。

そういうことを感じられるって、

湯たんぽよりも、あったかいかも（笑）。

最近も、色々な方々からあったかいメッセージをいただいています。

ひそかにブログを応援してくださっている人たちが

こんなにいらっしゃるんだと、ありがたく思ったのでした。

改めて、みなさんにありがとうございます♪

みなさん、こんばんは。

薬膳を勉強しに、週末は東京でした。

面白いです、薬膳。

今日は、中薬も入れて調理実習があり、

初めて味わう食感にドキドキしちゃいました（笑）。

薬膳を話す上では中医学は欠かせません。

研究され続けた２０００年以上の歴史には、驚く事がいっぱいです。

カラダを張って、食材の効力を調べたり、毒性がないかチェックしたり・・・

今の現代医学も、こうしたベースがあってこそでしょうね。

色々面白い雑学も得ました。

これから紹介していこうと思います。

そして、今後は更に、料理教室や食講座＆ランチ会 などで

薬膳のお話を入れてまいります～

今宵はこのあたりで。。。おやすみなさい。