残暑お見舞い申し上げます

ごあいさつ, ナチュラル加工食品 1 Comment »

残暑お見舞い申し上げます。

毎日暑い日々が続きますが、

皆様、如何お過ごしでしょうか。

暑すぎて、家のベランダには蝉が「カンピンタン」状態でした。

(注:カンピンタンとは、三重弁で干乾びていること。らしいです(笑)。)

私はクーラーが苦手なので

できるだけ自然の風をたくさん取り入れて

過ごしていますが、日中は、やっぱり暑いですねぇ。

みなさんは、暑い日に、どんなものがお好きでしょうか?

ビール?スイカ?アイスクリーム?

どれも体をゆるめて冷やすものですね。

でも、食べ過ぎ飲み過ぎにはご注意を~。

え?すでに、夏バテですって!?

そんなときに、大活躍のお助けマンとなるのが

梅干し

↓ 先日干していた梅。

土用干し」です。

umeboshi.jpg

梅漬けは、3日3晩、干します。

今朝は梅干しのあとの赤紫蘇を干しました。

そして、漬けた赤紫蘇は、ふりかけにするために、
こちらも、干します。

umeboshi2.jpg

去年にも増して、大量です(笑)

太陽の光をいっぱい浴びて、

ミネラルをいっぱい吸収させて・・・

美味しい「ゆかり」ができるのが楽しみです。

IN・・・OUT

, , 日々の想い 2 Comments »

最近思うこと。

それは、欲しいもの、手に入れたいものがあったら

まずは、不要なものを捨てること。

sunayoku.jpg

(↑手前に・・・私が埋もれている(笑)。)

先日の砂浴合宿で、山村先生の言葉から、

本当にそうだな~!と改めて思いました。

溜め込んじゃうから、苦しくなる。

色々欲張って自分のものにしようとするから、必要なものが入ってこない。

インプットしたければ、アウトプットも必要。

そうだよね。

これからの課題。

そういえば、英語の勉強でも、同じこと、昔よく言われました。

ダイエットもそうですね~。

暑い夏ですが、

早朝のジョギングは、気持ちいいです!

(父は来年のウルトラマラソン100キロに向けて体力づくりしているみたい。

わたしのとは、次元が違う・・・^^;)

まぁ、とにかく、発散、発散。

ブログもそう。

思ったことを溜め込まず、自分だけのものにせず、

色々発信していきます!

(といいつつ、実は今日から暫くの間
PC環境がなくなるため、更新が厳しいなぁ・・・Cry

ということで、本日は2件の日記にします!

そして、しばし、お問い合わせ&連絡先は・・・

私の携帯アドレスか携帯までお願いします。

飾りかぼちゃ

, 有機農業, 癒し, 日々の想い 2 Comments »

皆様、おはようございます。

かぼちゃ、大好き☆Sunnyです。

飾りかぼちゃも、見ているだけで癒されます。

今年も色々なり始めました。

pumpkin.jpg

色々な種類の飾りかぼちゃさんたちが

少しずつ収穫され、大集合すると、

約2年前に行ったドイツオーガニック視察の時のことを

思い出します。

街中が、パンプキンでいっぱい!!! で可愛いのです。

かぼちゃファンにはたまりません(笑)。

因みに、かぼちゃは太陽をいっぱい浴びて育つ
「脾臓・胃」によい食材。

自然の甘みが嬉しいです。

かぼちゃの実も、種も、そしてワタも工夫して料理して。
色んな創作を楽しんでいます。

あ~、書いていたら、かぼちゃが食べたくなっちゃいました。

© ナチュラルクッキング

有機農業マクロビオティック薬膳で心地いい食と暮らし

WP Theme & Icons by N.Design Studio