3月 30
今日も、朝から夜まで大変充実した一日でした。
感謝の気持ちでいっぱい。
今日（と言っても、既に日付変更してしまいましたが）
も新たな出会いに感謝、感謝です。
3月最後の自宅の料理教室も無事終了。
花粉症対策＆デトックスの話題と対策料理で盛り上がりました～
ありがとうございます。
その後、有機農業生産者のお話を聴き、
農と食を改めて考え学ぶ機会に恵まれました。
今日も、素敵な生産者の方との出会いがありました！！
それは・・・
3月 29
ブログってすごいですね。
まだブログ経験がとっても浅いSunnyですが、
今日もまた、ブログやHPの可能性を感じました。
（今更ですが・・・＾＾；）
今朝、携帯に＋４４ではじまる電話番号表示！
誰だろう？？？と思ったら、
現在海外駐在で活躍している同期（私の前職の）からの
国際電話でした。
「ブログ見てるよ～！」などなど
海を越えても近況やメッセージが伝わっているんだな、と
繋がりを改めて実感して嬉しい瞬間でした。
そして、検索してわたしのHPに来てくださった
方々からのお問い合わせ・・・
とっても嬉しいです！ご縁に感謝です。
最近、ありがたいことに色々お問い合わせやメッセージがあるんです。
みなさん、ありがとうございます
こうして、
国内外の友達・生徒さん・知人・まだお会いしていないご縁のある方々が
ブログやHPを見ていてくれているんだなーとひしひしと感じながら、
更にメッセージ性のある、お役立ち情報のある内容にしたいなと思いました。
まだまだ未熟で日々勉強中のわたしですが、
わたしらしく、想いや情報など
ゆるりと、書き綴っていきたいと思いますので
今後とも気軽に遊びにいらしてくださいね。
3月 28
菜の花と桜色のコントラストが美しい、春らしい風景が
見られるようになってきましたね。
いよいよお花見シーズンですね。
うちの畑でも、色々な春野菜が日に日に成長しています。
そして、野菜の花々がとても可愛らしく咲いています。
わたしも野菜に負けず（？！）、
自分らしい花を咲かせて、自己成長したいと思います。
そして、太陽と水と大地が野菜の成長を促すように、
自分がどんな状況でも、
周りの人々を照らし、元気に導くような存在でありたいなぁ、と
畑を眺めながら思いました。
3月 27
もう、さやえんどうが収穫できるようになりました！
今朝はその初さやえんどう入りお味噌汁をいただきました
春の香り～。
これからどんどんとれるようになるので、
色々なレシピ開発が楽しみです。
3月 25
例の、中国の餃子事件が起こってから、
あちこちで「安心な手作り餃子」 たるイベントや番組なんかを
やったりしていますね。
うちでも、丁度元気なニラがとれたので、
今日は手作り餃子にしました。
白菜とニラをメインに、あとはコーフも使って
皮から具まで全部仕込み、たれも作って、夕飯でいただきました。
あぁ～～、幸せの味
3月 23
3月のカービングクラスの作品です！
豪華で食べるのもったいな～～い！？
良く見ると、内側の白い皮の部分も細かく飾り切りされているんですよ！
最初に、切り方の説明を聞くと「ひぇ～っ、大変だー！」と思うんですけど、
切っているうちに慣れてきて、
みなさんとても器用にされていました。
カービングは心地よい集中力で手先を使ってやるので
脳の刺激にもバッチリ！
音楽聞きながら、ゆるりとおしゃべりしながら笑って、リラックスして・・・
そして集中して・・・
日頃使うことのない筋肉？トレーニングかもしれません。
今日の教室のお部屋は、グレープフルーツの香りでいっぱい包まれ
アロマテラピーっぽく、癒されました。
3月 22
嬉しいNEWSです
うちの元気野菜たちが、東京のカフェに毎週運ばれるようになりました！
ありがとうございます！！！
そうです、うちの自慢の元気野菜＆果物（時々ハーブ）たちが、
東京のカフェに毎週運ばれております。
昨年OPENしたばかりの
「野菜カフェ のどか」
東京の用賀駅から徒歩でアクセスのよい、可愛らしいお店です！
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