一昨日、植えましたよ、おじゃが！！
とってもあったかい一日でしたので、
（作業していると、暑いくらい！！！）
気持ちよくできましたよ。
玉ねぎさんが、スクスク育っています。
昨日早速、新玉ねぎで、料理！！
紫たまねぎちゃんも、美味しいんだなぁ。
先日もやりましたが、
今度の農業体験は、３月２４日です！！
朝９時半頃開始！
時間は、前後してもいいですよ。
もう既に２名希望者があります～～。
他やりたい方いらっしゃったら、是非一緒にやりましょう♪
さて、わたしは今から新幹線に乗って東京へ～～☆
（３連休ってこともあり、すごい混み合ってる感じ！）
週末は薬膳の勉強です。久々で、楽しみです。
今日も素敵な一日を！
みなさま、こんにちは！
今日はとってもポカポカ、もう春ですね♪
わたしたちも、季節に模様替えするように、
畑も、春に模様替え♪
春満載の来月から再来月にかけて、
お花と野菜で、
うちのお庭も、
色鮮やかになる予定～～ ♪
・・・
ってことで、
明日は、春のじゃがいもを植えつけしまぁ～～～す！
いつも、生徒さんなど、色んな方々が
「農業体験をしたい！！」
とおっしゃいます。
そこで、かなり急ですが（汗）、
体験をしたい方を募集します＾＾。
・・・
日時：３月１８日 １４：００頃から１６：００頃まで
場所：ＩＮＣ（最寄り駅は、ＪＲ野田新町駅・・・詳細別途お送りします）
参加費：無料
内容：無農薬、天然発酵肥料の畑体験、
今回メインは、じゃがいも植え
終了後、お時間があれば、ティータイムをど～～ぞ！！
オーガニックのプチおやつか軽食＆ドリンクをご用意いたしますね。
・・・
お天気もよさそうですので、急遽やることに。
来れそうな方、
体験したい方、
今すぐご連絡くださいませ♪
この子たちも、一緒にお待ちしております。
ありがとうございます。
先日もお知らせしました、
にわたしたちのＩＮＣブースも出します。
か・な・り！おススメのイベントですよ
お近くの方も、そうでない方も、
ご都合ついたら、絶対来たら
大満足で笑顔でお帰りいただけますよ！！
ふふふ。
わたしたちも、
「三河の素敵な繋がりづくりに貢献したい」
想いで参加します。
三河を盛り上げよう～～～♪
ってな感じで。
当日は、
マクロビオティック＆薬膳おむすび
オーガニックドリンク
ナチュラルスイーツ
カービング作品・展示
なんぞをご用意してお待ちしております。
皆様との出逢いを楽しみにしています。
ありがとうございます。
９月１日。
どまつり手伝いのあとは、
うちの稲刈り手伝いでした（笑）。
お天気には恵まれて、ありがたかったですが、
とにかく暑かった～～～！
わたしがやったのは、コレ。
こうして、刈取った稲の茎を乾燥させて
藁（ワラ）をつくります。
青空の下、きれいに並ばせると気持ちいい。
（普段使わない筋肉を使ったようで、早速筋肉痛でしたが。。。）
そして、朝から晩までの食事づくりも気合を入れました（笑）。
両親はずっと田んぼで働いていましたから。
・・・・・
美味しい新米こしひかり、早く食べたいなぁ～～！！！
新米をご注文の方、お待たせいたしました～～～♪
今週中にはできあがりますよ
欲しい方、関心ある方は、お問い合わせフォームでご連絡くださいね！
みなさま、おはようございます。
昨夜からの豪雨、大丈夫でしたか？
雷も酷くて、眠れるんだろうか？？？というくらいの
稲妻と音が鳴り響いて止みませんでしたが、
そんな心配も要らないくらいにグッスリ熟睡のSunnyでした（笑）。
わたし、どこでも横たわったら大抵3分以内に眠れてしまいます～♪
一方、うちのケンケンは、
雷が苦手です。
ブルブルっと震えて家に閉じこもっていました。
朝はちょっと元気なさそうにしてましたが
散歩から帰ってご飯になるともうすっかり元気いっぱいです（笑）。
単純だ～！！
・・・
それはさておき、とにかく昨夜からの土砂降り雨はすごかったですね・・・
三河地域、かなりの豪雨で岡崎では被害も多かったようです。
皆様の地域では、大丈夫でしたか？
皆さんから心配やお気遣いのメールもたくさんいただき、
ありがとうございます。
うちは大丈夫でしたが、畑に少し影響がありました。
菊芋の大きな枝が倒れてしまい、
その側の小豆の枝が折れてしまうという被害がありました。
とにかく一部だけでよかったです。
自然には逆らえません。
今あることに感謝して、今日もいい一日にしましょう！
週末は、デトックスの半断食合宿を開催しました！！
初のトライ。
以前から生徒さんのリクエストがあって
改築後に・・・という計画で
やっとの開催でした。
みなさん、半断食って、どんなイメージでしょう？
辛い？修行？？
そういうマイナスなのは一切なしの
楽しい半断食合宿にしたいなぁ～と思い、
色々なプログラムを取り入れました。
半断食メニューに加え、
導引エクササイズ、ミニ講座、デトックス料理講座、
ウォーキング、有機農業見学と体験、
美肌と癒しの お手当て方法、カラダのSOSサインについて・・・
土曜の夜には、丁度、隣の市の花火大会があって、
ラッキーなことに、ちょっと歩いたところから
キレイに花火があがるのを
人混みのない中、涼んで楽しく見ることができました！
まさに、「夏のイベント」っていう感じでした（笑）
あっという間の２日間。
皆さんに楽しんでいただけたようで 嬉しいです！
参加された方々にとって、ひとつでも何か
よりよい生活のためにお役に立つことができたら
という想いでいっぱいです。
今回残念ながら来れなかったけど熱望されていた方々もいらっしゃるので
また、今後も（年に数回ほど）、やれたらなぁと思います。
次回は、ヨガなども取り入れたいなぁ～♪
内容、パワーアップしていきますよ。
半断食、楽しくやりたいですものね。
なかなか一人じゃ、やれないですからね・・・！
心もカラダも清々しく、元気に軽やかに～♪
残暑も楽しく元気にいきましょう！
皆様、おはようございます。
合宿に行ってきました、Sunnyです。
心も体もちょっと軽くなりました～♪
この話はまた。
で、タイトルの “egg plant”
日本語では、、、
そうです、そうです。
「茄子」
前回の日記の続きですが、
茄子が何故 “egg plant“と呼ばれているかという話。
それはね、、、
皆様、おはようございます。
夏野菜の美味しい時期ですね！
夏野菜といえば、カラダをクールダウンしてくれる効果がありますね。
野菜も野菜の花も、見ているだけで癒されます。
このお花、分かります？
夏野菜のひとつ、ですよ。
そう。
茄子のお花です。
こちらが恐らく皆さんがよく見る茄子。
そして、白色のお肌の茄子ちゃんがいるって
ご存知でしたか？
こちら↓
昨日は「梅干しを漬けよう会」の2回目でした。
先日天然塩で漬けた梅ちゃん。
今度は赤紫蘇を入れて本漬けです！
ここんとこ数日は、ずっと・・・
赤紫蘇 収穫
↓
よ～く洗う
↓
よ～く塩揉み
（母の手・・・笑）
っていうことを繰り返し、紫蘇の香りで包まれています。
まさに、自然のアロマ効果ってやつです。
今年は約３０キロ も漬けているので
赤紫蘇の量も半端じゃない。
収穫し、いい赤紫蘇を選び、洗うだけでも半日以上・・・
いや、合計したら1日以上・・・かな？
でも、美味しくって安心して食べられる梅干しちゃんができるんだもの。
楽しみです。
大事に、大事に育てて。
次は、土用干し。
楽しみです。
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