7/23&24は、大曽根でイベントです。
大曽根七夕まつりがあります！
各日、10時から午後5時まで（雨天決行）
場所は、OZガーデンです！！
詳細は、こちらからご覧いただけます。
わたしもメンバーですが、東海地域のSNS「ビタ☆ショコ」代表のはむちゃさんのブログ↓
http://ameblo.jp/bita-official/entry-10594995128.html
かなり暑そうですが、七夕まつりにはもってこい！！
わたしは、
「体質チェックと食のアドバイス」として
ブースを出します！
希望者には、体質に応じた薬膳茶を提供します。
（なくなり次第終了）
こういうの、企画がすごく楽しい♪
今朝も薬膳のお仕事の打ち合わせで
楽しい、楽しい～～☆
みんなが内側から輝き、美しく元気になっていきますように～。
願いを込めて明日からのブース準備をします。
みなさん、是非いらしてください～☆
春。
春は、新緑が芽生え、
つくしやタケノコなどニョキニョキと成長し
上昇のエネルギーが高まる季節。
人間も同じように、グングン成長するのにふさわしい時期と思います！
ということで、わたしSunnyも
今、様々なことにチャレンジしています。
そのひとつ、「大勢の前でセミナー（プレゼンテーション）をする」
というチャレンジをするため、
昨日はセミナーコンテストに出場しました。
機械音痴なわたしが
本格的にパワーポイントの資料づくりをすることだけでも
かなりの挑戦。
何度も何度も作り直しました＾＾；
想いだけが走り過ぎたり
伝えたいのに時間内にまとまらなかったり
完成まで改めて１０分でオリジナルセミナーとして伝える難しさを実感しました。
途中くじけそうになりましたが＾＾；、
スタッフの方々はじめ、サポートし合えた出場仲間のおかげで
無事にプレゼンすることができました！
コンテストでしたが、わたしには勝ち負けとかそんなことよりも、
わたしがプレゼンすることで、
少しでも皆様の健康にお役に立てれば
気づきに繋がれば、という想いで、させていただきました。
仲間ひとりひとりが勉強会や合同練習、合宿までして！！
お互いを高めあった結果、みんなそれぞれに大きく変化・成長し、
みんなの発表する姿に感動したり。
私自身、あの場に出られたことに、本当に幸せを感じました。
ここまで来るプロセスで本当に貴重な経験をさせていただきました！
まさに、自分自身を見つめ直し
自分の人生のビジョンと目的を見つめ直し。
その上、まさかの受賞で２位をいただきました。
でもこれは、本当に皆様のおかげなんです。
わたしはいつもたくさんの方々にサポートいただいているんだと
改めて感謝の気持ちでいっぱいになりました。
わたしは、改めて、今後もSunnyの名のごとく
「太陽のように 人々を元気に輝かせる存在」となるべく
日々邁進していきたいと思います！
チャレンジはまだまだ続きます。
来月には、難関なる「国際薬膳師」の試験があり、勉強を重ねています。
そして、他のチャレンジも同時進行ですが、自分を信じてやるのみ！です。
多くの皆様によりお役に立てる
ココカラ（ココロ＆カラダ）元気に輝かす 食の案内人として
日々邁進していきたいと思っています！
どんな小さな一歩でも
決めて動いたときから
変化が起こります！
自分を信じてやり続けることの大切さ
そして
人を想い、応援する力・・・
本当に素晴らしいパワーだと改めて感じました。
最後に、主催者プロジェクトＲ２１の立石さん、
スタッフやコメンテーターの方々、
聴いて下さったオブザーバーの方々・・・
本当にありがとうございました！！！
コンテストは終了しましたが、わたしの中ではこれから、ココカラです！
春、みなさまにも素敵なチャレンジで
新たな可能性が導きだせますように☆
先日、Sunnyのココカラ（心＆体）美人のための食講座シリーズを開催しました！
２月は、「花粉症対策」についての食講座。
実はわたしSunnyは、過去にひどい花粉症の持ち主でありました。。。
ティッシュ箱を持ち歩くほどの、ひどい花粉症で、、、あの辛さは今でも忘れられません！
新社会人となり某国際研修機関にてコーディネーターをしはじめて１年経ったとき・・・
はじめての一人暮らしをし始めて、食生活は気をつけていたはずが
職業柄、多国籍なジャンクフードもたくさん食べてしまったり（笑）
出張先やあちこちで出る珍しい食べ物をほおばって、食べまくり・・・＾＾；
（何しろ学生時代に食べていたものとは違って
目新しいものに「目」がなかったのです＾＾；）
そして、春が来たら、最悪な花粉症に・・・
改めて、食の見直しをゆるりとした結果、
その後、花粉症はなくなりました！
そんなSunnyの辛い体験から、ＨＡＰＰＹ体験をもとに
その後も学び続けている食のあれこれ（マクロビオティック＆薬膳、中医学）のノウハウから
皆さんにゆるりと楽しみながら食生活の改善ポイントを丁寧にお話できました♪
場所は、名古屋市にある素敵な漆器のサロンルーム＠たかはし光琳堂さんにて。
少人数で、丁寧に、皆様のご質問にもお答えできてよかったです！！
皆様には、うちで材料から手作りの花粉症に効くオーガニックドリンクを用意しました☆
みなさん、これを飲んでから、体がホカホカする～♪とおっしゃっていました。
そうなのですよｖｖ
そして、講座のあとには、お待ちかねのティータイム♪
心と体にやさしい「オーガニックスイーツ＆ドリンク」です。
（写真は、ドリンクが違いますが。。。取り忘れ後で撮影したため、紅茶になってます＾＾。）
今回ご用意したのは
クランベリーのマフィンケーキ
（砂糖なし！メープルなども使ってません！バターやミルクも卵もなし！）
穀物コーヒー
（穀物を使ったコーヒーみたいにコクがあるノンカフェインのやさしいドリンクです！）
ぜ～～んぶ、こだわりの材料で作ったオーガニックナチュラルスイーツです♪
次回のココカラ（心＆体）美人のための食講座シリーズは
４月２０日（火）
テーマは「デトックス」です！！
次回はどんなスイーツにドリンクにしようかなぁーと今からワクワクしています♪
ここんとこ、ずっと料理研究やスイーツ研究を重ね、
新しいレシピを生みだしたりしたのですが
新作ができる喜びっていったら！！！
もう、とにかく、嬉しくって嬉しくって♪
今日も、午前＆午後で料理教室＆ナチュラルスイーツクラス
がありまして、皆様にお楽しみいただけて
皆様の笑顔を見られて、私たちもＨＡＰＰＹです＾－＾
いつもありがとうございます！！！
そして！！！
何度も何度も、試作と試食を繰り返し、
家族でミニコンテストのようにし、
数ある中から選出されたスイーツ!!!が
今週末の「HAPPYバレンタイン ピアノライブ Ｘ オーガニック LOHAS イベント」でいよいよ登場します♪
もちろん、マクロビオティックなスイーツですので
オーガニックで、
バターや牛乳などの乳製品や卵、白砂糖は一切使用していない
とってもヘルシーで美味しいナチュラルスイーツです♪
お楽しみに！！
ということで、今回は写真はなしの、お楽しみです。
おかげさまで、定員になりましたこのライブで
皆様に楽しんでいただけるよう、色々とこまごまとした準備をしているところです！
ピアニストの下村みささんも、皆様に楽しんでいただけるよう
準備してくださっているようで、わたしもとっても楽しみです♪
みなさま、どうぞお楽しみに～～♪
（↑これは、Sunnyのピアノ。。。ずっと弾いていないので悲しげなピアノさん・・・＾＾；）
先日ご案内したライブの詳細です。
ピアニスト下村美佐さんによる【即興ピアノライブ】を
バレンタインデーに開催することになりました♪
HAPPY バレンタイン ピアノライブ Ｘ オーガニック LOHAS イベント
日時：2010年2月14日 午後2時半～受付開始、3時からスタート！
（5時頃終了）
場所：イワセナチュラルクッキング キッチンサロンルーム
薪ストーブを囲みながら、ココロもカラダもあったかく～～♪
内容：下村美佐さんによる即興ピアノ演奏＆スイスでの音楽活動を通してのお話
そして、イワセナチュラルクッキング特製 オーガニックなナチュラルスイーツ、
オーガニックドリンク、そして、アメリカ土産のオーガニックスナックも！！
他、ＩＮＣからのSPECIAL バレンタイン オーガニックギフトつき☆
これはもう、見逃せません！！！
まだお席ありますので、お早めにお申し込みくださいませ。定員御礼！（2/11)
お申込みは、お問い合わせフォームにご氏名＆ご連絡先を記入してください。
場所の詳細など、折り返しご連絡いたします。
【ピアニスト 下村 美佐さん】
三重県出身のピアニスト、作曲家、即興音楽家。
幼少はクラシックピアノに親んだが、即興バイオリニスト宮嶋哉行との出会いを
機に、即興音楽デュオ「THIS=MISA x SAIKOU」を結成し、着込まない、飾らない
、裸の音楽を軸としたコンサート活動を開始する。その後、国内外のさまざまな
ジャンルのアーティストとのコラボレーションを重ね、時にはドイツで映画の録
音や音声編集、作曲を担当したり、時にはスイスでお年寄りの鼻唄を集めてみた
りと、その音楽活動の域は日々広げられている。現在は、映像作家・写真家の茂
木綾子や、代表作「ステップ・アクロス・ザ・ボーダー」（1990）の映画監督シ
ネ・ノマドのヴェルナー・ペンツェル氏などと共に暮らしながら、国際アートプ
ロジェクト「ノマド村」の一員として活動中。2010年 CD「なないろ」を旅人工房
より全国発売。また、愛知アーツチャレンジ2010・音楽部門入選を受けて、
愛知芸術劇場にてピアノ公演を控えている。
みなさま、おはようございます。
先日、漆器の専門店「たかはし光琳堂」さん＠名古屋市千種区へ
食講座の打ち合わせに行ってまいりました！
とっても素敵な漆器が美しく並んでいるスペースに
うっとり～☆
この美しいスペースにて、
来月、食講座を通して皆様にお伝えすることができそうで
大変嬉しいSunnyです♪
食と器、切っても切れない関係です。
イワセナチュラルクッキングの料理教室では、
毎回器選びにもこだわっています。
器大好きな母とわたし。。。
そのお料理に一番合う器を選び、テーブルセッティングを行います。。。
皆様が心から喜んで心地よく楽しく召し上がっていただけるように。
「目で見て食べる」とも言いますが
まさに、その通り！！
その大切さを今回、改めて実感したのでした。
楽しく美味しくヘルシーに♪
心のこもった自然の恵みをたっぷりと生かしたお食事って、
高級料理でなくても
最高に幸せを運ぶと思うんです！
美しき、器たち・・・
今回改めて学ばせていただいたことは、
このような「ホンモノ」の漆器は
使えば使うほど、年月が経つほどに
美しさが増す！！ということです。
これをご覧くださいませ
左側が15年使い込んだもの。右側は、新しい漆器です。
内側の艶が、違いますね。
使い込むうちに、艶が出て、しかも傷もなく
（実際は傷がついても
使っているとその傷も分からなくなるようです）
すごいですね、漆器って！！！
これって、まさに、マクロビオティックや薬膳と同じだなと思ったのです。
漆器が、使えば使うほど輝くように、
心と身体、地球にやさしいマクロビオティック＆薬膳ベースの食生活は、
やればやるほど内側から輝くなーー！と。
今、誰もが食や健康に関心を持っているのをひしひしと感じます。
ただ、どうしたらいいのか、そのはじめの一歩が分からないという声も
よく伺います。
様々な情報ばかりがたくさん流れ、どれがいいのか分からなくなったり
一体何からはじめたらいいのか、、、などなど。
最近は、色々な企業様からも食講座のご依頼をいただいております。
ありがとうございます。
そして、皆様の食の現状やニーズを伺うたび、
今後、もっともっと、心地よい食生活の提案を
活発に充実させていこう！と強く思う次第です。
皆様のまわりやグループで
もし、心と体が喜ぶ食講座をやってほしい！という思いがございましたら
どうぞお気軽にお声をかけてくださいね。
只今、大変良心的な料金にて
出張食講座や料理教室開催中です♪
昨日は、
ＲＡＩＳＯＮ【レゾン】ベンチャー企業展２００９
に出展してまいりました！
母と二人で出展。
わたしはスタッフでもありましたので
時々抜けましたが
色々な方々が来てくださって
ありがたいご縁を新たに築けました。
ありがとうございます
母とブースを用意して。。。
色んな方々が訪れてくださいましたー。
カービングを飾って・・・
スイカと人参、パプリカ、キュウリで
カービング！
ブースにて、カービングの実践を予定していたのに
肝心なカービングナイフを忘れた母・・・（汗）
仕方ないので、人参やパプリカ、キュウリを
カッターナイフでカッティングした母・・・！！！
（注：実践でお見せしてはいません）
それにしても。。。恐るべし技です。。。
（よい子は、マネしないでね。）
とにかく
今回の出展においても
改めて皆さんの
食の安全＆美味しさへの追求、関心が高まっている
ことを再確認し、身が引き締まる思いで
今日も新たなメニュー開発にのぞんでいます。
これからも、皆様に喜んで頂ける
「心にも身体にも地球にもやさしい」企画を
どんどん考えていきたいと思っていますので
どうぞ宜しくお願いいたします。
また、リクエストなどございましたら
お気軽にご連絡くださいね！
皆様とのご縁に感謝して・・・
今日も素敵な一日を☆
週末から怒涛のごとく、
色々なことがありましたので
いくつかレポートします！！
まずは、昨日の視察から。
今回の視察は、食そのもの、ではありませんが、
関連もあります。
キッチン含む、住宅の視察です。
ご縁があって、
セキスイハイムグループの住宅設備展示棟
「S-SQUARE」＠豊橋の完成に伴い、
女性視点での視察隊、という 一員となったのです。
マスコミの方々の後に続いて、
東海地域の女性グループで
女性の視線で厳しく？！チェック！
特にキッチンは、わたしの興味の対象でした～～！
今回集まった女性は、
色彩のプロ、設計のプロ、整理整頓のプロ
匂いのプロ、主婦のプロ・・・
色んな目線で意見を交わし、
とっても楽しい視察となりました。
最初に、テープカットという
貴重な瞬間、OPENINGではじまり・・・
いよいよ、中へ。。。
春が来た。
青い大空に、
ぐんぐんと伸びる新緑。
木々の芽吹き。
気持ちいいですね。
今日は農業体験の日。
たくさんの自然のエネルギーチャージをして、
楽しんでもらえたみたいで、嬉しいです♪
さて、
大好評につき、
農業体験
4月もやります♪
日頃、事務作業やストレスいっぱい抱えて働いていらっしゃる方々、
学生さん、主婦やOLさん、会社員、経営者の方々・・・どんな方でも
農業体験したい方でしたら大歓迎です♪
自然いっぱい感じて、
大地の恵みを感じて、
エネルギーをいっぱい浴びて
農業体験しませんか？
帰る時には笑顔＆元気いっぱいになってると思います
↑ 写真は、うちで先月農業体験をした海外からのお友達。
◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎
農業体験 ①
自然を感じながら農業体験をちょっとしてみたいというあなたへ。
気軽に半日体験できるイベントです♪
大地からのエネルギーとオーガニックな食、そしてお土産つきです☆
日時：4月１６日（木）
９：３０PMより昼頃まで
場所：INC
（詳細、参加者にお伝えします）
内容：西瓜や瓜、メロンを植えます♪ その他。
休憩あり。（畑での休憩が、これまた最高なのです～☆）
幸せ運ぶ☆おむすびつき。
そして、お楽しみの、お土産も！！
その日採れたての、無農薬・天然肥料栽培の野菜つきです♪
参加費：500円
この日は、限定2名！
→先程1名お申込がありました。残り1名です！
(3/24 23:30追記）
→定員御礼です！
（3/25 01:21)
・・・
農業体験 ②
ゆったりと自然を感じながら、一日体験できるイベントです♪
大地の恵みとオーガニックな食で、カラダもココロも元気いっぱいに☆
元気でニコニコになるお土産つきです☆
日時：4月2５日（土）
９：３０AM～４：００PMまで
場所：INC
（詳細、参加者にお伝えします）
内容：色～～んな夏野菜を植えます♪ その他。
休憩あり。（しつこいですが、畑での休憩、最高です～（笑）☆）
幸せ運ぶ☆おむすびランチつき。
そして、お楽しみの、お土産も！！
その日採れたての、無農薬・天然肥料栽培の野菜つきです♪
参加費：500円
この日は、限定２名！
→先程1名お申込がありました。残り1名です！
(4/2 追記）
・・・
※注意※
両日とも、雨天中止
（また、前日の天候にもよりますので、
前日朝に決定します！）
中止の際は、お申込者に直接ご連絡いたします。
農業は、天候の影響に左右されます。
天気によって臨機応変に対応していきますので
ご了承ください。
◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎
楽しく、美味しく、ヘルシーに♪
いいお食事も、元気なカラダ＆ココロづくりも
現場を知るところから～。
是非ぜひ農業体験、一度してみてくださ～～い。
が昨日、ＩＮＣにて行われました。
ゆったりと、Toshiさん＆七海さんの素敵な音のハーモニーと
楽しいトークと共に、ご参加いただいた皆様は
心から楽しまれた様子でした。
人生で初めてこのような音楽を聴いて感動され、
ライブが終わって数時間後にお電話をいただき、
「まだ、あの余韻にひたっています。
素晴らしい音楽と美味しいオーガニックの食事。
今日は本当に来てよかったです。
ありがとうございます。」
と何度も感謝のお言葉を受けました。
海外留学生も、
「初めて出逢った楽器だった！
いつもここＩＮＣのイベントは最高だよ。
今日も本当に楽しいひと時で、来てよかった。
ありがとう！！！」
と言い、会場をあとにするのを名残惜しんで帰っていきました。
ご参加いただいた皆様から
早速御礼のメールやお電話をいただいています。
「お金に代えられない感動をありがとう！！！」
など、
皆さんが心から楽しんで満喫されたことがわかり
企画者として、本当に嬉しく思っております。
みなさま、ありがとうございます。
そんなライブの様子を、写真でどうぞ！！
右から、Toshiさん、七海さん
素敵な夫婦ユニットです。
久々のお天気で、
外からの日差しがやさしく差し込んで、
会場はとっても明るく、ゆったりと～。
心地よいスペースが
流れていました。
ワークショップにて、
４歳の子も、音が出るようになりました～！
すご～～い☆
ワークショップのあとは、
お楽しみのオーガニックティータイム☆
自家製天然酵母パン
ＩＮＣオリジナルのナチュラルスイーツ・パウンドケーキ
オーガニック マンゴー・ダージリンティー
・・・
夜の大人の部では、
丁度夕日が差し込む時間帯にかけて
会場の明かりが映えて
全く違った雰囲気に♪
薪ストーブで、中はポカポカでした。
外の明かりの変化に注目！！
幻想的でした～～。
ディジュの音がたまらなく、いい！
夕日が落ちて・・・。
眠りたい心地よさ。
（実際、眠っちゃう人も～。）
オーガニックな軽食は、こちら。
ＩＮＣ特製ハヤシライス
～ハーブもルーも自家製です。
アメリカ土産のオーガニック ブルーコーン チップ
朝採りブロッコリー
ホウレン草の和え物
自家製お漬物
・・・
癒しの音楽＆オーガニックな食♪
心にも身体にもやさしく響く一日でした。
素敵な一日に、感謝。
素敵な音楽に、感謝。
素敵な仲間たち、繋がりに、感謝。
大地の恵みに 、感謝。
・・・
今回、泣く泣く来られなかった皆さん、
またこのようなイベントをしますので
是非ぜひご参加くださいね～。
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