7月 17
みなさん、ご無沙汰しております。
お元気でいらっしゃいますか。
わたしは、無事帰国して、
翌日から早速出張料理教室で
週末3連休は東京で
薬膳の学院で勉強＆友達の結婚式！！
どんどん、勢いづいている感じです（笑）。
最近、子育てママたちのマクロビや薬膳への関心が
とても高いことを感じています。
私も日々学び、向上させながら
皆さんにお伝えしていきたいと考えています。
さて、今日は梅干し作りの第二弾。
6月に漬けた梅を
7月に入ってから、赤紫蘇を入れて
更に漬け込むのです。
そのあとに、しっかり天日干しして
梅干しのできあがり！！
こちらも、もちろん
うちで丹精こめて作られた
無農薬の赤紫蘇ちゃん。
これが、梅干しの自然な色を出し、
更にはこれ自体が「ゆかり」となるのです。
きゃあーーー！
た・の・し・み☆
皆さんに毎回とってもとっても好評です。
できあがり、楽しみですねー。
今月は、他に多国籍料理などを、
マクロビのエコクッキングでやりますよー。
お楽しみに～～。
28日は定員御礼です。
25日でしたらあと数名OKです。
7月 17th, 2009 at 22:19:06
お帰りなさい♪
超多忙を極めてますね！！！
体壊さないように気をつけて下さいね♪
またアメリカの話アップしてくださいね～
楽しみにしていますよ♪♪♪
7月 18th, 2009 at 6:55:18
nobuchan
ただいま、です！
いつもありがとうございます。
おかげさまで、心も身体も元気いっぱいです！
日本はやっぱり湿度が高いですねーー。
帰国して改めて感じました。
また、アメリカのレポートしますね～～☆
7月 20th, 2009 at 21:28:18
お帰りなさ～い☆
(^_-)-☆
アメリカ充実されてきたのですね♪
7月 21st, 2009 at 3:14:53
孫悟空さん、ただいまですーー。
はい、とってもとっても充実していました。
そして、今もそれが加速して続いています☆
感謝ですー。