自然派☆サニーのLOHASでいこう！

みなさん、お元気ですか。

最近は梅雨らしい天候が続いていますね！

わたしは、週末東京にて薬膳の勉強をしておりましたが

日曜の朝はずぶ濡れで（傘があっても、です＾＾；）到着し、授業へ。

でも、あの雨は、アメリカと比べたらまだマシか・・・！！！

と思ってしまいました。

アメリカの雨ときたら、すごいのですよ。

NYで、マクロビオティックを教えていらっしゃるN先生のご自宅へ

向かう途中、なんと、まぁ！すごい豪雨。それも突然！！

パンツはひざ下全部びったびた。

笑うしかありませんでした＠＠！

で、15分ほどで、カラっと止んでいて・・・

アジアでもそうでしたが、雨は一時的なことが多いので

そういうときは、待っていた方がよいってわけですね。

学びましたーー（笑）！

マクロビのN先生宅では、

アメリカらしいマクロビランチをいただきました！

玄米バーガー＆サラダ、さつま芋のオーブン焼きです。

美味しかったーー。

ケーキまでご用意してくださって☆

N先生、ありがとうございました！！！

N先生が来日で一時帰国され

都合があえば、うちの料理教室にお招きしたいと思っています♪

そんなときには、またご案内しまーーす。

さて。。。NY街編。

これは、NY市街地のところどころにある

休憩所、

公園っていうのかな。

道路のわきにあるスペースで、

みんな、好き好きにテイクアウトものを食べたり

おしゃべりしたり、仕事したり、、、

日本でいうと、六本木とか銀座なんかで

オープンスペースのエリアがある、みたいな感じかな。

オシャレです。

わたしは、NYに数人国籍の異なるお友達が在住しているので

今回は、初日に韓国のお友達に案内してもらいました。

そして、美味しい韓国オーガニック料理のお店へ

連れていってもらいましたぁ。

オーガニック豆腐チゲ鍋ですよー。

その前の前菜？に、これだけの数のお惣菜！！！

キムチがつくのは当たり前ですが、、、

見てください、この量！二人で食べきれませんでした＾＾；

今回はも、観光はせずに、やっぱり

現地の友達やそのお友達と出逢い、お話して、

現地の美味しいものを見たり、食べたり、

街の日常を感じる旅となりました。

そうそう！

アメリカのオーガニックスーパーは、必見です！！！

ご存知の方も多いですが、

Whole Foods Market

わたしの大好きなスーパー。

アメリカに行く度に、いっくら遠くにあったって、

タクシー使ってでも、絶対行ってしまうくらい、

楽しいのですよ、このスーパー！！！

一気にテンションが上がります↑（笑）

楽しくって、おしゃれで、居心地がよい空間が拡がります♪

中のレジも、ハイテクで。

こんな感じで、あいたレジを画面のナンバーでご案内～☆

でも、残念ながら、オーガニックスーパーで売られるお野菜たちは、

土壌の問題からか、、、日本の質の高い有機野菜のような味は

期待できません。。。大量生産しているからなのかしら。。。

それは、現地のオーガニック食材を扱う日本人も口を揃えて言っていました。

やっぱり、土がいのち、ですね。

帰国して、

うちのファミリーで作る野菜たちと久々に再会し、

強烈なほどに

「きゃーー♪お・い・し・いーー☆」

と改めて実感したのでした。

つづく。