1月 01
いよいよ2008年、子年！
皆様、あけましておめでとうございます。
食の案内人のSunnyです。
2008年、新たな気持ちで、新年を迎えることができました。
何だか、とっても素敵な一年になりそうな予感
何の根拠もありませんけれど、そんな気持ちになることって
ありますよね？！
ワクワク。
皆様におかれましても、健やかで幸多き年となりますように・・・！
心よりお祈りいたしております。
イワセ ナチュラルクッキングでは、
皆様に幸せと健康を繋ぐサポートをしたいと心から願って日々活動しております。
そのための食はもちろんのこと、
心もスピリットも元気になれるようなお手伝いをしたいという想いから
「ここに来るだけで元気をもらえる！」と言われるような
教室・イベントづくりをしていきたいと考えています。
今年はこのブログもHPも、少しずつパワーアップ していきますので
是非、何度でも遊びにいらしてくださいね。
リクエストも大歓迎です。
本年もどうぞ宜しくお願いいたします。
うちの、簡素なお雑煮＋ミニおせちセット。
1月 9th, 2008 at 0:51:07
は〜ん こうやって１枚のお皿にちょこちょこ載せるのも素敵だ。
家族の人数が多いと、おせちのお重まで と、遠い・・・ってなこともあるよね。（笑）
ウチはオットと２人だし、なんてったっておせち作り初挑戦だったから、
お重箱に詰めたけど、来年はこの盛りつけを参考にさせてもらうわ〜。
1月 9th, 2008 at 22:31:03
tom、
そうね～、今年は例年になく簡素なものだったんだけど、
（10種類ほどしかやってない＾＾；しかも半分は写真も撮らずに胃の中へ・・・笑）
盛り付けの工夫＆テーブルセッティングでちょっとは華やかに！？
お正月のおせち料理は、「目で楽しんでいただく」料理でもあるね。
沢山の幸せを呼び寄せるように願って作り、いただく・・・
日本人の大切な文化ね～。
夫婦二人でもちゃんと作るtomは素敵♪
是非来年も作ってね～＾－＾
1月 10th, 2008 at 22:42:34
おせちって、見て楽しめるね、本当に。
なますの白さや、黒豆の光る黒、などなど。
作ってる時も、「あぁ だんだんお正月を迎える準備が整ってきた〜」
って独り、わくわくしてたし。
お膳やお重箱を出して拭いたりさ。
仕事を辞めて主婦業に専念したのは、こういうことを
ひとつひとつ、丁寧にやりたかったからなんだよね。
1月 10th, 2008 at 23:58:54
tom、
「丁寧に暮らす」っていうことを大切にしているtom。
今の時代で、とても貴重なメッセージをありがとう。
ホント、こうして想いを共有できて嬉しいよ＾－＾。