ドリプラも一息ついたところで、
以前から考えていたブログのお引っ越しをすることにしました！
今後はこちらをご覧ください。
http://ameblo.jp/kokokarasunny/
これからは、マメに更新するようにしていきます。
暫く慣れるまでは、時間がかかってしまうかもしれませんが＾＾；
よろしくお願いします。
そのうち、ホームページも変える予定です。
最近うまくホームページの更新ができないので、
詳細は、お問い合わせいただけるとありがたいです。
今後とも、どうぞよろしくお願いします。
あっという間に、２０１０年も残り４ヶ月となりましたね。
先日は、ドリームプランプレゼンテーションにお越し下さった皆様、
ありがとうございました！
おかげさまで、無事、発表することができました。
(上の写真は、ドリプラのフィナーレ！わたしは中央にいます。）
実は、当日ハプニングもあったのですが、
それ以上に、果たせたことがたくさんあったので、問題ないです。
（ハプニングとは、私が今まで作り込んできたMacでの映像が、
なんと、WindowsのPCに落とし込んだら、音も映像もうまく起動しなくて
乱れまくり…悲しい お楽しみな、チャンスな状況だったのです^^;)
数日前にtestした時はうまくいったのですが、
機械音痴のわたしは、なぜだか全くわかりません(T T)。
でも、これもまた勉強。
映像に頼り過ぎずに発表することの大切さを改めて学びました。
さて、それより何より、今改めて、皆さんからの応援を受けて
感激しております！
「メンターカード」といって、 当日観客の皆様より、
応援メッセージをいただきました。
それをじっくりと読んでいると、涙が出てしまうほどの
あたたかい共感の言葉、応援、そして、一緒に活動したい！など、
本当に感動をいただきました！
わたしのメッセージがみなさんに伝わったことを感じ、
本当に嬉しかったです。
みなさん、ありがとうございました！！！
わたしは、皆さんのおかげで、今があるんだな、と再確認しました。
感謝でいっぱいです！！！
この感謝の気持ちを、自分の夢を叶え、社会に貢献していくことで、
恩返ししていきたいと思っています！
「ここからSunnyプロジェクト」へ向けて、始動します！
食を通して、心も体も元気に輝かす！
日々の食生活が大切です。
ヒポクラテスも約２０００年前に言ってます。
「食は薬なり、薬は食なり」と。。。
あなたの町でも、一緒にやりませんか？
食を通して元気に幸せな笑顔を増やす活動をしていきますよ☆
また詳細を随時アップします！
ご無沙汰しています。
最近は２８日に開催されるドリプラ（ドリームプランプレゼンテーション）のことで
毎日、頭がいっぱい。
夢まで見ます（夢の、夢・・・笑。）
そして、
かげで応援してくださっている皆さんへの感謝が溢れる日々です。
本当に、いつもありがとうございます！！
こんなにもたくさんの人たちに支えられて幸せです。
昨夜も終電までプレゼンターと支援者と集まって準備していました。
帰宅後もノンストップ・・・今に至ります（爆）
まだ、映像の編集、微調整が続いていますが、
本番まで思いっきり、想いをのせて創っていきたいと思っています☆
ぜひぜひ、みなさん、聴きにきてくださいね＾ー＾
本気の想いを込めて、
プレゼンさせていただきます♪
他のプレゼンターも感動作で、それぞれ心に響く☆
本当にすばらしいですよ＾ー＾
感動でこの夏を締めくくってみては如何でしょう？
因みに私は翌日２９日はどまつりのサポーターとしてスタッフしています（笑）！
週末みなさんとお会いできるのを願っています〜。
お声かけてくださいね♪
日々、いろんなことを考える。
日々、いろんなことを思う。
日々、いろんなことに気づく。
さて、その原点は、なんでしょう？
人が気づきを得るとき、
大きな原点は、「なくなるとき」だと思うんです。
たくさんのモノがいっぱいあるとき、
その大切さになかなか気づけないけれど、
なくなってみて、初めて気づく、その大切さ。
大切な人もそうだし、
モノもそう。
食も同じだと思うんです。
飽食の日本ではなかなか気づけないことが
すぐに食を手に入れられない土地に行って生活して
はじめて食や自然、命のありがたさに気づきました。
家族や自分自身の健康を失って
健康のありがたさにも気づきました。
人間って、なかなか「有」の状態では
本当の意味の気づきができないのかな。。。
頭では分かっているつもりでも。。。
何かに体感したとき、感動したときには、
人って本気で行動に移せますね。
今日は人の体験談を聴いていて、改めて感じました。
まだ、たくさんの模索が続きそうです。。。（笑）
今、28日のドリプラに向けて毎日準備をしているんですが、
色々なことを思いながら
たくさんの人たちに感謝が湧き出る毎日です。
みなさん、改めていつも支えてくださってありがとうございます。
ドリプラも是非ぜひ見に来てください！
魂込めて想いを込めてプレゼンします！！
先週土曜日も、朝市開催しました。
うちの元気な新鮮☆無農薬野菜たちはもちろん、
一緒に同じ無農薬＆手作り発酵肥料で丁寧に作った「元気野菜」たちが
知立の消防署近くのローソン駐車場にて
テントはって、小さな朝市をやっていました。
これから、もっと本格的にやれる場所を今探しています。
もし、こういうテナントあるよ～などという情報があれば
教えてくださいね。
さてさて、朝市では、いろんな年代の方々が来てくださって
世代を超えて交流したり、活気づくいい場所だなと思いました。
毎週土曜の朝８時４５分から１０時までやっていますので、
お近くの方、是非ぜひいらしてください！
かなりお安く無農薬のお野菜が購入できちゃいます☆
毎日暑いですが如何お過ごしでしょうか。
今朝も早朝からセミが元気よく鳴いていました。
セミって、短命だけど、本当に一瞬一瞬を無駄にしないで
エネルギーを思いっきり注いで生きているなと感じます。
人間のいのちも、限られています。
「あと３日のいのち」と聴いたら、
あなたはまず、何をするでしょう？
今に全てを注いで、
一瞬一瞬を大切にして生きていきたいと
改めて感じた今朝でした。
さて、
わたしは最近、
薬膳に関するお仕事をいただくことが増えてきたのですが
国際薬膳師の受験勉強をしているときより
実際は、資格を取得してからの方が
勉強が体験を通じて加速しています。
全ては、経験から学ぶのですね。
証書が届いてから、心を新たに
初心忘れるべからずで学び続けようと思いました。
最近、デイサービスにも薬膳料理が取り入れられるところもでき、
そこでのメニュー作り等にご協力もさせていただいております。
先日、実際にそのデイサービスへ伺ったのですが
利用者さんたちが、喜んで薬膳料理を召し上がって
いらっしゃる姿を見て、嬉しくなりました。
食で笑顔が拡がるって、素敵だなぁと改めて感じました。
今後は体調、体質などにあわせたメニューづくりなども
より充実させていきたいなと思いました。
さぁて、
今私は、今月末にあるドリームプランプレゼンテーション＠名古屋にて
発表することになっているので、今その準備でもアタフタしています。
夢を明確にして１０分で映像も創り共感を得るって
正直、弱音は吐きたくないけれど、思った以上にしんどいです＾＾；。
機械音痴なわたしですが、毎日向き合っています（笑）。
そんな私の途中経過のプレゼン内容を見て、アドバイス下さる方々を募集しています！
個別のメッセージでもいいので、是非ぜひ連絡ください☆
そして、当日観に来て応援してくださる方々も募集中～～♪
大人が夢を語ることで、
同じ大人はもちろん、次世代の子供たちもが夢に希望を持ち、
笑顔で溢れ、輝く社会を創りたいです～☆
同感してくださる方、ウェルカムですーー☆
う～～～ジャンボ！！
（うーーーマンボ！にあわせてね・・・☆）
これは、来年用のきゅうりを育てるために、
黄色になるまで熟させていたら
今年はこんなに成長してしまったきゅうりちゃんです。
もはや、きゅうりちゃんとは呼べない巨大きゅうり様。
あなたの種で、来年のきゅうりちゃんたちが生まれると思うと
なんて貴重な存在なのでしょう。
今日も大地の恵みに感謝！！
今朝はトマトちゃんもたくさん採れました～。
最高に熟して甘くて美味しいーーー。
昨日は一日雨で涼しかったですが、
また今日もすっかり暑いですね。夏だから当たり前か。。。
みなさん、お元気ですか。
さて、今日は薬膳料理の特別クラスDAY２でした。
高血圧＆糖尿病対策の講義と献立、
実習をし、盛り付けして試食。
高齢者の方々対象なのも考慮して
こんなメニューにしました。
（お漬物は1人分ではありません。みんなの分です・笑）
そうそう、ゴーヤ・苦瓜は、英語で“bitter melon”って言うのですよ。
全然melonな感じがしないと思うのは私だけでしょうか・・・＾＾；
でも、この苦みがあるmelon＝苦瓜が糖尿病予防の効果があります。
ただし、冷え性の人や低血糖の方は、たくさん食べすぎないように
された方がいいです。
中医学の代表的な書物で食材のことについて書かれている「本草綱目」には、
「苦瓜の果実には、悪い熱を取り除き、疲れを癒す」
「視力を回復させる」
と記されています。
みなさんが、益々健康で幸せでありますように～～♪
梨の季節ですね。
母の兄である伯父が、先日また新聞に掲載されていました。
伯父は梨を作っているんですが
研究熱心な人で、
最近あちこちのスーパーでも見かける「愛甘水」は、
伯父が生みの親です＾＾
そして、最近また新たな品種を開発したようです。
今度はお中元の時期に間に合うくらいの早い時期に収穫できる梨だそう。
みずみずしいとか書いてありましたが、、、わたしも早く食べたいです（笑）。
1995年から、ということなので、15年かけてなんだ！？
おめでとうございます～～～！
数年後には普及しているかなぁ。
ホームページはないようだけど、
しょっちゅう海外からも発注が来るようで、
いつもこの時期は大忙しのよう。
だから、うちにまだ梨はまわってきていません。。。（笑）
みなさん、如何お過ごしでしょうか。
先週は仕事が重なり、早朝から夜中まで働きまくったので
睡眠不足でちょっとフラリとしてしまいましたが
体の不調を感じて即対応したおかげで
すぐに復活しました！
ありがたやぁーー。
最近、熱中症で倒れたり亡くなる方も続出中ですね。。。
異常な暑さもありますが、現代人の抵抗力の衰えも考えられます。
おすすめは、皆さんもご存知の通り、程良い水分補給！
中でも、スポーツドリンクは買わなくても自分で代わりのものが
簡単に作れますんで、ここに記載しておきます。
用意するのは、水と梅酢。
梅酢は、自分で梅を作ったときにできる汁がそれ。
もしくは、自然食品店はじめ、大きなスーパーに売っています。
作り方は、水に少量の梅酢を入れてシェイクするだけ！
簡単でしょ。
梅酢はたくさん入れ過ぎると飲みにくいので
少し入れたらOKです。
わたしは、夏出かけるときに、コレを持ち歩きます。
お風呂上がりにもよいです☆
おためしあ～れ。
さて、先週の大曽根でのイベントにお越しくださったみなさま、
ありがとうございました！！！
「望診法指導士」という認定を受けてから
たくさんの方々の診断をさせていただいております。
（望診法というのは、顔や手足など体の部分を見ると
その人の内臓の調子などが分かっちゃう、東洋医学からの叡智の知恵です。）
今回も様々な年代の方々が興味深く聴いてくださいました。
「なぜ、顔見ただけで内臓の不調が分かっちゃうの！？！？！？」
「えーーー。わたしの不調、バレちゃいましたかぁーー＾＾；」
「図星です！わたしが食べてきたもの、顔とかで分かるんですね？」
などなど沢山の声があり、みなさん、関心が高いこと！！
体調チェックのあとには、ひとりひとりの体調に合った
薬膳茶をサービスさせていただきました☆
そして、体調を改善させるための食事ポイントや、
必要に応じてレシピ提供などもさせていただきました！
終了後、たくさんの方々から御礼のメールをいただき、
大変嬉しく思っています。
皆様、早速実践され、お伝えした「お手当法」というのが
ピッタリだったらしく、喜びの声を早速聴かせていただけて
本当にありがたいです。感謝です。
少しでも皆様の健康維持、向上にお役に立てたなら
この上なく幸せです。
また、今後の活動に繋げていきたいなぁと思います。
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