今日は、マレーシアの友達が家に訪問。

うちのキッチンとか畑を見たい!ということで。

うちの畑見学をする中で、

「わ!懐かしい~~~!!!!マレーシアではよく食べてたけど日本ではないと思ってた!」
という反応があったり

$薬膳&マクロビオティック料理教室 三河・名古屋
(それは、四角豆のこと)

「これ、何!?生まれて初めて見た目
と驚きの声があったり…

(それは、ナタマメの事)

色んな反応が面白かった音譜

そして、ある野菜を見て

「あ!“ladyfinger”(=女性の指)だ!!」

と言うので、何?何??と思ったら、、、

あ~~ひらめき電球これってそんな別名もあったんだ!

と今日初めて知りました。

何だと思います??

ジャーン!

こちらです。

$薬膳&マクロビオティック料理教室 三河・名古屋

はい。

オクラです。

英語で、”Okra”と呼ばれていますが、こういう別名もあるんですねー。

ところで、なぜ、ladyなんだろう?

比較的、スラ~っとしているから。。。?

おもしろーーい。

文化や国が違うといろんな食べ方も呼び方も違う。

こんなふうに、異文化から学ぶこと、大好きですラブラブ

今日は、友達のデトックス体験を聴いたりして、大盛り上がりでした(笑)。

せっかくなので、わたしのオーガニックランチも食べてもらいました。

といっても簡単ランチですが。。。

多少、スパイス効いたものが好むかな~と思い、
メインを麻婆茄子にしてみました。

$薬膳&マクロビオティック料理教室 三河・名古屋

そして、色々デトックス料理を心込めて作りました~~合格

麻婆茄子
ジャンボインゲンの蒸し煮
きのこと野菜のデトックススープ、
豆腐マヨネーズdeポテトサラダ
ひじきと自家製落花生入り煮物
切り干し大根のハリハリ漬け
壬生菜の浅漬け
梨のコンポート(&生の梨の食べ比べ)

食前ドリンク
三年番茶

どれも、美味しかったようで、めっちゃ喜んでくれて、嬉しいですドキドキ

そして、2日前から旅していて喉を痛めたらしいので、
昨日のブログ日記にも話題にしていた、この食材が効いてくれるといいな~チョキ

かなり楽しんでもらえたようで、よかった、よかった音譜

次の海外訪問者はどちらの国の方かな~~?

—–