みなさま、おはようございます。

食生活サポーターのサニーこと岩瀬早苗です!

さて、昨日の続きで、冬瓜の話です。

瓜の話は、たくさんの関連記事がありますので、まだ未読の方は、こちらの人気記事からお読みください^^

なぜ、冬瓜は、夏野菜なのに冬+瓜なのか?は、こちらの記事で!

今日は、冬瓜の効能について。

昨日も少し書きましたが、冬瓜は、体内の余分な熱を取ってくれます。

したがって、熱中症、夏バテ防止やむくみに効きます。利尿作用があります。

そして、のど渇きなんかにも効きます。

今の季節に欠かせませんね!

$薬膳&マクロビオティック料理教室 三河・名古屋

(冬瓜をカービングしたもの♡)

でも、少し注意点が必要です。

それは、冬瓜は、微寒で、体を冷やす作用、気を降ろす作用があるため、「妊婦さん」や胃が冷えている人は、食べ過ぎに注意してください。
(ようは、控えめにしてください、ということです)

(薬膳 素材辞典を参照)

因みに、冬瓜は、薬膳では、皮も種も活用するんですよね~。

ホント、捨てる所が無く、エライ食材です。

一物全体ですね~~。

では、今日も笑顔で充実の一日をお過ごしください。

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