みなさま、おはようございます!

食生活サポーターのサニーこと岩瀬早苗です!

今日は、パイナップルの日だそうです。

単に、8月17日をかけて、ですね。

ということで、パイナップルについて^^

$薬膳&マクロビオティック料理教室 三河・名古屋

(ベトナムのベジレストランで食べたパイナップル炒飯が美味だった~。
美味しそうなパイナップルが手に入ったら作ろうとひそかに計画中(笑)。)

パイナップルっていつもカタカナでしか書かないと思ったら、ちゃんと漢字があるではありませんか。

薬膳素材辞典で調べると、「菠蘿」でした。

原産地は、熱帯アメリカ。

そして、日本の産地は、ご存知の通り、沖縄。

薬膳では、実だけでなく、も使用していきます!

その、使用方法と効能を、次回書きますね。

では、今日も素晴らしい一日をドキドキ

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