先日の、八ヶ岳からの帰り道で
無農薬のお野菜を購入しました。

そのときの話…ビックリな体験談はこちら

そこで購入した「ルバーブ」!!

あ、ルバーブってご存知ですか?

(英語では、”Rhubarb”
和名は「食用大黄~ショクヨウダイオウ」)

ヨーロッパではよく食されるのですが、
食物繊維やビタミンCなどが豊富!
美容にいいとされています。

寒冷地で育てられるので長野に行くと
ルバーブが見つかります~о(ж>▽<)y ☆


その、「ルバーブ」はじめ、
金時草、つる菜などを
翌日に料理してみました!

だって、鮮度のよいうちに
作っちゃいたかったから~笑。

丸一日の講座後、翌日の準備を終えたあとで、
夜中にジャムづくり&ケーキづくり(笑)!!

(その土地でしか出会えないようなお野菜たち、
初対面って、ウキウキしますね~!)

もう、感激の味でした!!!

ルバーブのジャム、
酸味がしっかりきいて、
すごい色々使えそう!!

ケーキも適当に作ってみたけど
かなりいい感じに仕上がってヾ(@°▽°@)ノ
嬉しくって、小躍りしました(笑)

基本、食いしん坊なんですよねー。
あまりたくさんは食べられないくせに
美味しいものには目がない(笑)。

こういうクリエイティブなことは大好きで
時間を忘れてやってしまいます(笑)

(実は、計算したり、数字は苦手で
経理のことになると、腰が重くなり、
なかなか取りかかれないわたしですが~^^;
中学の先生が知ったら悲しむだろうな…(汗)
あの頃は数学が得意だったのになぁ~遠い目…笑。)

実験することは、
昔から好きで、
今でも自分で人体実験したり(笑)
料理研究もよくします。

美味しくってヘルシーは当たり前で、
いかに「簡単に」「お手軽に」できるか?

を追求しています。

だって、ご家庭でささっとできて
継続することができると思うから。
複雑なプロセスで作るやり方は
導入しません。
(単にズボラなだけかもしれませんが~笑。)

わたしは、もともと
大学卒業後ずっと
仕事を早朝から夜遅くまでしているような人
だったこともあり、、、
多くの現代人には
時間がない中でいかに取り入れられるか?
がポイントだと思うんですよね。

単なる手抜きの簡単料理でもなく、
そこにちゃんと薬膳の効能も考えた上で、
自然とヘルシーにできちゃう
シンプル料理。

これがサニー流の
ゆるマクロビ薬膳料理!

基礎総合コースや
応用コースでも
取り入れていますが、
今度、新しくスタートする研究科では
色々と新たに導入しようとしていることがあり
日々研究をしているんです。

かなり画期的なことだと思っていて
これを伝えられるのが
もう、ワクワクします!!

研究科(インストラクターコース)のメンバーで
今後チームを組んで
色々活動を展開していきたいな~って
思っているのです。

私一人ではできないことも
色々できそうで、
楽しみです!!!

さて、昨日お伝えした

「人生最後の楽々ダイエットセミナー」

まだ、募集開始してませんが
先行案内希望者だけでも
結構いらっしゃいます!
当日は人数限定で

本当に必要としている方へ

お届けしたいと思っています。

ご関心ある方へ

先行案内させていただきます。


優先的にご案内を受け取るには、

先行案内の登録を

(先行案内を希望したからといって、

必ず受講しないといけないわけじゃないですよ。

詳細読んでからのお申し込みは自由です。)

まずは、8月10日(日)、

午後13時30分から16時30分まで


場所は名古屋駅からすぐの
会場を予定。


気になるあなたは、

是非ぜひ、

日程をあけておいてくださいね~!!


メタボになりかけている(なっている)旦那様と

一緒にご参加もウェルカムですよ~!

もちろん、ご自分で最近気になるわ~という方も。


一生使える

体質改善メンタルを♪


先行案内の登録はこちらから~


(写真は、軽やかなるイメージです(笑)。
以前も使いま
したが、
オランダにて、フォトグラファーに撮っていただ
いたお気に入りの一枚。)

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ゆるりと楽しい
「マクロビオティックx薬膳 
基礎総合コース」

9月開講の先行案内はこちらから手紙 

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「願いを叶える☆HAPPYお茶会」

~人間関係を更によくする秘訣~


次回も少人数限定。


詳細は、こちらからどうぞ!


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