おはようございます!

今日は「マクロビオティックx薬膳 基礎総合コース」の第3回目!

マクロビ薬膳のカレーを2種類とそれにあうお惣菜などを作りますラブラブ

う~ん、ワクワク!

カレーってなんでこうワクワクするんでしょうねー(笑)。

これらのカレーは、過去にお伝えした生徒さんたちも何度もリピートして作っちゃうくらい、美味しくって簡単合格音譜
ヘルシーは当たり前!

いよいよ、夏野菜が元気よく成長し~ふんだんに使えます!

さ~て、よく質問があるのが

「ズッキーニって、かぼちゃと花が似ているから同じ種類?!」

という疑問。

そうですね、同じウリ科になります。
仲間といえば、仲間です。

でも、効能が違うんです。

そうですねー。

人間でも、仲間の中に
いろんな成果を出す人たちがいますよね?

同じ仲間なんですけど、
違う効果を出してくれるんですねー。

ズッキーニは、
漢字で書くと、「西葫芦」

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身体をクールダウンしてくれる、「清熱類」です。
また、むくみを和らげ、利尿効果もありますので、
これからの季節にもいいですね。

やっぱり、旬のお野菜ってすごいなー。

一方、カボチャは、ご存知の通り、漢字では「南瓜」

こちらは、身体をややあたためる食材。
夏~秋にかけての食材ですものね。
そして、なんといっても、脾と胃を強化して、下痢や便秘を整えてくれる、「補益類/補気類
です。

それぞれに、うまく使い分けるといいですねー。

まずは、旬のものを取り入れていくのがオススメ。

では、今日も素敵な一日をお過ごしくださいね!


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【大好評】マクロビx薬膳 基礎総合コース♪5月の感想集
【感想が続々と届いているので、追記しました】ドキドキ

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