おはようございます!

今朝は5時起きで、名古屋の朝活に参加。
その話は後ほど。

さて、最近、うちの野菜を購入してくださった方々からの
感動の声をたくさんいただきます。

特に、うちのズッキーニ!!!

$薬膳&マクロビオティック料理教室 三河・名古屋

(これ、ズッキーニの花です!)

特にお子さんがいらっしゃるご家庭なんかでは、ものすごいその感動の味が分かるようです!

購入された方が、

「このズッキーニ、本当に美味し過ぎて感動しました!
味にビックリです!!!
家族も大喜びです♡
今度は6本くらい、ド~ンと欲しいです!!よろしくお願いします!」

と大興奮でお電話くださったりとか、
また、別の方からも、

「いただいたズッキーニですが、
あまりの美味しさに感動しております。
特に娘たちは取り合いで、一瞬で無くなってしまいました。
食事する前に全部なくなりました(^_^;)
また3本ほどいただきたく存じます。
楽しみにしております\(^o^)/」

とメッセージいただいたり!!!

ズッキーニだけではありません。

ご縁をいただいて、配送させていただいている
関東在住の方からは、

「野菜嫌いだった子どもたちが
喜んでパクパク食べるようになったんです!
もう、嬉しくてうれしくて…」

と、お電話くださって、感動で泣きながらお話してくださいました。

そう、「野菜嫌いの子どもたちが食べるようになった!」と言う声は、よくいただきます。

嬉しいです^^

こういう言葉が
生産者にとっては一番うれしい!
無農薬栽培だから、色々大変なことはありますが、モチベーション・やる気に繋がり、
更にいいお野菜を愛を込めて作る事ができるんです。

さて、心も身体も最高に悦ぶ、美味しいお料理にするためには、

食材の選び方、
調味料の選び方、
自分の体質・体調判断
そして
料理の仕方、
盛りつけ
食べ方

全てがバランスがとれると最高になりますね~!

因みに、「マクロビオティックx薬膳 基礎総合コース」では、これら全てを多角的に学べます。
その上、個人のセッション付きなので、今不足しているもの、摂り過ぎなもの等、個人個人の目指す体質改善のサポートもさせていただいています!

なんだか難しそう?
いえいえ、実は、ものすごくシンプルなんです。

その中でも手っ取り早いのが、食材をまず変えること。

子どもたちの舌って
本当に敏感!
特に3歳までの子どもたち、
自然な食事をしている人たちの舌は、スゴイです。

これは、以前、幼稚園で講演会をさせていただいたときに、明らかになりました。
「食べ比べ体験会」もしたんですけれど、子どもたちはスゴイ本能を持っている!と実感しました。

一方、大人は…
毎日コンビニ弁当や外食の人というのは、
残念ながら舌が農薬やら添加物の味に慣れていらっしゃるということが明らかになりました。

ここで、「毎日外食だし、舌…既に鈍感だよ叫び。」というあなた。

大丈夫ですよ。

子どもでも大人でも、既に鈍感になっていたとしても、味覚の復活方法があります。

わたしも、留学していた頃は
ジャンクフードばかり食べていたし
毎日おやつも含め、5-6食も食べていたのですが、そのうち、お菓子を2-3回くらい食べて、1年もしないうちに11キロ太ったり…ヒドイ状態でした(汗)
学生時代も、グルメに走りまくっていましたしね(笑)。

こんな私でも、今はおかげさまで、舌は正常になったと思います。
(時々、試食会などで、何が入っているか当ててしまうので、業者さんにすごくビックリされます(笑))

味覚アップの方法…
それもシンプルです!


いいものに触れていれば
いいものを取り入れていけば
舌はちゃんと判断できるようになってきます。

「いいもの」というのは、身体の負担となるような、余分なものが加えられていないもの。
要するに、添加物や農薬などですね。

全てをそうするのは、難しい社会になっています。

が、「意識」をするだけで、グンと「いいもの」へのシフト、変化ができると思います。

なぜ、判断できるようになるといいかというと…

単に、「おいしい」「まずい」が識別できることはもちろんなんですけれど、
それ以上に本当に大切なメリットがあるんです。

これは、いのちにも関わることなので
またじっくりお話しようかなと思います。

(…が、奥深く聴きたい人っているかしら???)

さて、今朝の朝活の話です。
「朝活」って何をするかというと、
朝一番にカフェに集まって情報交換したりするわけなんです。

今日は、facebookの便利な使い方を学んできました。
わたし、実はもう数年やっているんですけれど、イマイチ使い方がよく分かっていない(笑)。
今日は色々勉強になりました!

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6/16&17です~ドキドキ
ビックリする程簡単に、おもてなし料理ができるようになりますよチョキニコニコ

$薬膳&マクロビオティック料理教室 三河・名古屋

【大好評】マクロビx薬膳 基礎総合コース♪5月の感想集
【感想が続々と届いているので、追記しました】ドキドキ

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