台風が近づいてきていますね。

三河もかなり暴風になってきました><

うちの畑も対策中~。

$薬膳&マクロビオティック料理教室 三河・名古屋

こちら、何の野菜のお花か分かります!?

野菜のお花ってかわいいですよね。

この野菜は、カタチもかわいいのですドキドキ

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四角豆です。

切り口がお星☆様のようで(角が5つじゃないけど)

人がわーい!バンザイ!しているようなカタチなのです。
(切り口を想像してみてください…笑。)

料理の使い方次第で、とってもかわいいのですドキドキ

沖縄ではこの野菜を「うりずん」と呼ぶみたい。

この呼び方もかわいい。


※沖縄の方言で、初夏。陰暦二、三月の頃。の意味。
「潤い初め(うるおいぞめ)」が語源のようです。

次回は…最近発見した、食生活に関する、おもしろい記事を紹介しま~す。

台風、かなり強い影響がありそうです。
みなさん、お気をつけくださいね。

(って、わたしも移動がある~~。きをつけます)

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