【マクロビ薬膳】ベルギーの食事

今日は、ベルギーでのマクロビオティック料理を紹介します！

それにしても、色々学ぶ事が多いです！

こちらの人たちの大胆さにも、
ビックリですが～（笑）。

数日間、ベルギーのアントワープというところで
料理レッスンをしたあと、
追加レッスンも頼まれて行ったり、
他の方の講義を受けさせていただいたり。

オーガニック化粧品を作ったり！
これは、日本でもやりたいなと思います。

昨日は、最後のパーティーで
１５０人分の料理を作るお手伝いをしたりもしました。

春巻き作ったり
寿司作ったり

たくさんのマクロビオティック料理がズラリと並んで
楽しい夜でした！

何が起こるのか分からない今回の視察、、、
実は、すごい展開になっています（笑）

今は、イスラエルのマクロビオティックの先生と一緒にステイしています（笑）。
今朝も、一緒にマクロビご飯をつくって。。。

そして、来月あたまには、
こちらで活躍されているマクロビオティックの先生（ベルギー人）と
マクロビオティックの料理でスイスに行くと思います。
わたしは、アシスタントです。

もともとは９月に行く予定だったんですけれど、
追加で行く事に。。。
これも、ご縁。