ものすごいたくさん集まってくださって、
定員２０名のはずが、最後には部屋に入りきれないくらい３０名以上はいたのでは？？
この後ろにもたくさんいらっしゃって、定員オーバーでした。。。（笑）
でも、みなさん、興味津々で熱心に質問してくださいながら、参加してくださいました。
ちょっと緊張したわたし（笑）
午後は、少人数レッスンだったので、アットホームで楽しかったです。
みなさん、体質によって、好みがあるとは思うんですけれど
「どれもすっごく美味しい！」
「気に入ったわ～♡家で絶対つくるわ～。」
などなど、、、
言って下さって嬉しかったです。
どれも、わたしが日頃作っているレシピを
ちょっとアレンジしたものです。
そして、ちょっと多めに作ったのですが、
人気で全部あっという間になくなってしまって、
ビックリしました（笑）。
嬉しい悲鳴でした。
そして、好評だったので、追加時間で、
もう一回教えて欲しいと主催者の方から頼まれました。
「喜んで！！！」
そして、今朝は、プライベートレッスンをすることに。
昨夜到着した方でどうしてもレッスンを受けたいという方がいて、
担当させていただきました。
その方、なんと、５人のお子さんをもつお母さん。
家事にも忙しい中、とっても向上心高く学んでいらっしゃって、
ゆるりとマクロビオティック中心の生活してから
家族みんなすこぶる元気だそうです。
この方にも、とっても喜んでいただき、
わたしもとても楽しいひとときでした。
「ひじきのこういう使い方は斬新だわー。
子供たち、ひじきの煮物とかだと食べにくそうだったけれど
これなら絶対パクパク食べそう！！！
このタルトも最高。子供たちも旦那も喜びそう！！
これなら、マクロビオティックを知らない友達でも喜んで食べるわ～♡」
って言って下さって嬉しかったです。
こちらも、Hizikiとよんで、
ひじきを使うんですよ～～～！
でも、日本で使う食材でも全部はこちらにはなく、
日本にはない食材だけど、こちらで手に入りやすい食材で代用して。。。
こういうのを考えていくのって、すごく楽しいです。
まだまだ研究ははじまったばかり。
今、視察のつづきをどこにするかを検討中で、、、
もしかしたら、国を超えるかもしれません（爆）。
ま、ヨーロッパですから、そういうのも可能で。
何が起こるかわかりませんが、楽しみです。
日本はとても暑いみたいですね。
こちらは、２０℃くらいで涼しいのです。
時々夜は寒いくらいです。
皆さんもどうぞお体にはお気をつけて
元気でよい日々をお過ごしくださいね。
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