ベルギーは、アントワープという街で、
サマースクールが開催されております。

わたしは、ここで、料理教室を3クラス、受け持つことにひらめき電球アップ

ここのサマースクールでは
他にも、マクロビオティックのレクチャーをはじめ、
指圧やヨガ、
マッサージについて、
エコについて、
LOHASな暮らし方…
そして、太鼓などなど、
色々なセッションがあるんです。

どれも魅力的。
準備で受けれてませんが(笑)

昨日のわたしのレッスンの様子。。。

ロシアの方の撮影が入ったので、
どこかで流れるのかもしれませんけれど、、、^^;

写真もほとんどないのですけれど、
アシスタントの方が撮影してくれたのが、こちら。

$薬膳&マクロビオティック料理教室 三河・名古屋

まさか、こんなに早く、
自分が海外で教えることになるとは、思ってもいませんでしたが。。。!
ありがたい機会です。

今日のレシピは、
いつも、マクロビ薬膳の基礎総合コースや単発のクラスで教えている中で
好評だったメニューをヨーロッパ風にアレンジしたものです!

こちらでも大好評で、みなさん、
おかわりが欲しいーー!」
「これ、イタリアに似た料理があるわ~♡すごい好みの味♡」
「あなたのレッスン楽しかったわーー。」

とか色々言ってくれて、感動でした!!

説明、デモンストレーション、を終え、
受講してくださった皆さんの笑顔と「美味しかった~!」という声に
ただ、ただ、癒されました。

でも、自分の中ではたくさん課題があったので
次に活かしたいと思います。
英語力ももっと、伸ばしたいです。

今日受講してくださった方々には、
ベルギーはもちろんのこと、
アメリカから来た方、
インド、
オランダ、
ロシア、
その他の近隣諸国からも参加されてました。

$薬膳&マクロビオティック料理教室 三河・名古屋

この親子は、オランダから参加されていて、
15歳の男の子、Gertjanクンは、マクロビオティック大好きで
なんと、週に1、2回は1品家族のために何かを作るらしいです。
すごいなぁ!!

その他、バスケットボールの選手だった方が
身体の調子を悪くしてからマクロビオティックと出会い、
取り入れてから、症状が劇的によくなった方とか
他にも書ききれないほど、素敵なご縁でつながった
マクロビオティックやLOHAS仲間が集合していて、
色々刺激を受けました!

みんな、ホントにいい人たちばかりです。

では、次のレッスンの準備にうつります!

ここは、インターネットの接続が悪いので
昨夜書いたものを翌日アップするということも…

接続がうまくいかなくて
今後も毎日書けないかもしれませんが、、^^;

また、レポートしますね~。

では、みなさんもよい一日をお過ごしくださいね。

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