みなさま、こんばんは!

食生活サポーターのサニーこと岩瀬早苗です!

今日から8月。

今日は、1日なので、小豆を食べました。

ご存知でしょうか?

今日は、小豆DAYですよ。

実は、昔から、日本人は伝統的に1日と15日に「小豆」を食べる習慣があったようです。

小豆は、美容にも健康にも欠かせない食材。

腎臓のケアにもよいと言われています。

ほら、腎臓のカタチをしているでしょう?

「類似の法則」と言って、臓器と似ている食材がその臓器に効くということも言われています。

小豆もそうなのです。

わたしは、小豆が大好き!

今日は小豆ごはんにしようか~。小豆をまずは炊こうか~と思って小豆を用意していると、

母が「ぜんざいが食べたいな~~ドキドキ

と大きくささやいたので(それは、ささやくとは言わないですね…笑。)、即決定。

土鍋でグツグツと小豆を煮て、白玉だんごを作り、ぜんざいを作りました。

$薬膳&マクロビオティック料理教室 三河・名古屋

しかも、NO Sugarドキドキですよ~。

今日はなつめ&レーズン使ってみました。

と~~~っても、やさしい味で、心も体も満足と言ってますドキドキドキドキドキドキ

この小さな一杯が、至福のひと時です。

昔の日本人は、健康ケアを定期的に行っていたんだな~。

本当にすごい。

伝統ものを、これからも大切に継承していきたいと思います。

これで、明日からまたがんばれます~。

みなさんも、健康で、充実した、最高の8月にしましょう!

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