みなさま、こんばんは。

食生活サポーターのサニーこと岩瀬早苗です!

まだ6月入ったばかりだというのに・・・既に日焼けで腕が黒くなってきましたガーン

対策しなくてはーー。

さ~~て、お待たせしました!!

昨日の日記の答えですが、
(まだ読んでない方は、こちらからどうぞ!)


これらの効果がある食べ物はな~に?
という質問でした。

血液さらさら
血圧の上昇を抑える
疲労回復
便秘解消
ストレス軽減
健忘症予防
糖尿病予防
ガン予防
コレステロールを減らす
美白効果でシミそばかすを予防
新陳代謝が活発に
美髪、美肌効果
アレルギー、アトピー改善
デトックス効果
免疫力アップ
老化防止

なんだか、こんなに盛りだくさんで本当にいいんですか!!??と言いたくなるような。。。

でも、いいのです(笑)!

要するに、健康にも美容にもいいのですひらめき電球

それが、

我が日本の伝統食でもある、

糀をつかった調味料&料理

なんですラブラブ

実は、わたし、この糀を随分前から注目していて色々な料理で実験していました。

だって、発酵食品大好きだから~~ラブラブ

単にヘルシーってだけではなくて、とにかく美味しいから~~ラブラブ

そしたら、最近では、TVやら雑誌やらでどんどん取り上げられるようになってきました。

(ほら、ほら~~、先取りの目があったのね~~。と勝手に誇らしげ。わたしが糀を開発したわけでもないのに…(笑)にひひ

この糀を使った調味料で有名なのが、わたしがこのブログで何度も騒いでいる(笑)「お味噌」です。

その他、「甘酒」だとか、「塩糀」などなどがあります。

もうね~~、これは、かなり使えます!!

買う事もできるんですが、やっぱり手作りは更に美味しいし、低コスト!!!

安くて美味しくヘルシーなの食べたいっていう方は、簡単で美味しくヘルシーな作り方をマスターすべしです合格

是非ぜひ、こういった糀食品を日常に取り入れてみてくださいね!

でも、、、どうやって料理に利用したらいいの?
美味しい甘酒とか塩糀の作り方って??
本とかで見て作ったけど、何度やっても失敗してしまいます~~~~~叫び!!!

という声をたくさん聞いて!!

うん、うん、確かに本だけじゃ、失敗もしますよね。。。

ということで、生徒さんのリクエストから生まれたのが、
今月19日の糀を使った特別講座なので~~す。

題して、<福福(プクプク)発酵もの 特別講座> です。

なんで、こんな講座名にしたかというと、健康にも美容にもいい、
まさに、幸せいっぱい福がいっぱいやってくる食の講座だからです。

このブログタイトルのように、まさに健康美男美人になるための講座です。

福がたくさんやってきますように~~~~と願いを込めて企画している講座です。

まだ数名参加できますよ。
<福福(プクプク)発酵もの 特別講座>の詳細はこちら

お土産つきです!

そして、お料理教室にはちょっとな~、、、でも、美味しくってヘルシーなもの食べたいな~~という方もお気軽に参加できるようなイベントも企画しています。

以前、ブログ記事に載せた、この日をきっかけにイベントを考えていたのですが、日程調整が取れたので、ついに、開催決定です!

$マクロビオティック&薬膳料理教室 三河・名古屋

(これの朝バージョン!!部屋の中は、太陽の光が差し込んで晴れ、もっと明るい感じです。)

「夢のLOHASブランチ会」を7月10日(日)10時からやることに♪

どんな内容かというと、、、

畑で摂りたての!ヘルシーなオーガニック料理を食べて、アットホームな癒し空間で、夢を語って応援しあう朝活のような会

なんです!!

詳細はまた書きます~~。
まずは、行きたいな~~という方、あけておいてください。
先着順です。(なのに、既に「参加希望者」続出中(笑)。)

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