食生活サポーターのサニーこと岩瀬早苗です！
まだ６月入ったばかりだというのに・・・既に日焼けで腕が黒くなってきました
対策しなくてはーー。
さ～～て、お待たせしました！！
昨日の日記の答えですが、
（まだ読んでない方は、こちらからどうぞ！）
これらの効果がある食べ物はな～に？という質問でした。
血液さらさら
血圧の上昇を抑える
疲労回復
便秘解消
ストレス軽減
健忘症予防
糖尿病予防
ガン予防
コレステロールを減らす
美白効果でシミそばかすを予防
新陳代謝が活発に
美髪、美肌効果
アレルギー、アトピー改善
デトックス効果
免疫力アップ
老化防止
なんだか、こんなに盛りだくさんで本当にいいんですか！！？？と言いたくなるような。。。
でも、いいのです（笑）！
要するに、健康にも美容にもいいのです
それが、
我が日本の伝統食でもある、
糀をつかった調味料＆料理
なんです
実は、わたし、この糀を随分前から注目していて色々な料理で実験していました。
だって、発酵食品大好きだから～～
単にヘルシーってだけではなくて、とにかく美味しいから～～
そしたら、最近では、TVやら雑誌やらでどんどん取り上げられるようになってきました。
（ほら、ほら～～、先取りの目があったのね～～。と勝手に誇らしげ。わたしが糀を開発したわけでもないのに…（笑）
）
この糀を使った調味料で有名なのが、わたしがこのブログで何度も騒いでいる（笑）「お味噌」です。
その他、「甘酒」だとか、「塩糀」などなどがあります。
もうね～～、これは、かなり使えます！！
買う事もできるんですが、やっぱり手作りは更に美味しいし、低コスト！！！
安くて美味しくヘルシーなの食べたいっていう方は、簡単で美味しくヘルシーな作り方をマスターすべしです
是非ぜひ、こういった糀食品を日常に取り入れてみてくださいね！
でも、、、どうやって料理に利用したらいいの？
美味しい甘酒とか塩糀の作り方って？？
本とかで見て作ったけど、何度やっても失敗してしまいます～～～～～
！！！
という声をたくさん聞いて
うん、うん、確かに本だけじゃ、失敗もしますよね。。。
ということで、生徒さんのリクエストから生まれたのが、
今月１９日の糀を使った特別講座なので～～す。
題して、＜福福（プクプク）発酵もの 特別講座＞ です。
なんで、こんな講座名にしたかというと、健康にも美容にもいい、
まさに、幸せいっぱい福がいっぱいやってくる食の講座だからです。
このブログタイトルのように、まさに健康美男美人になるための講座です。
福がたくさんやってきますように～～～～と願いを込めて企画している講座です。
まだ数名参加できますよ。
＜福福（プクプク）発酵もの 特別講座＞の詳細はこちら
お土産つきです！
そして、お料理教室にはちょっとな～、、、でも、美味しくってヘルシーなもの食べたいな～～という方もお気軽に参加できるようなイベントも企画しています。
以前、ブログ記事に載せた、この日をきっかけにイベントを考えていたのですが、日程調整が取れたので、ついに、開催決定です！
（これの朝バージョン！！部屋の中は、太陽の光が差し込んで
、もっと明るい感じです。）
「夢のLOHASブランチ会」を７月１０日（日）１０時からやることに♪
どんな内容かというと、、、
畑で摂りたての！ヘルシーなオーガニック料理を食べて、アットホームな癒し空間で、夢を語って応援しあう朝活のような会
なんです！！
詳細はまた書きます～～。
まずは、行きたいな～～という方、あけておいてください。
先着順です。（なのに、既に「参加希望者」続出中（笑）。）
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