３月に入りましたね！
１年ってあっという間です。
限りある人生の中で
やっぱり、悔いなく
思いっきり生きて
思いっきり楽しみたいなって思うのは
わたしだけではないはず。
そのためにも
日頃から、心にも身体にもいいこと
積み重ねていきたいですね
そんな幸せになるためのひとつに
今月は
「天然酵母入り☆感動の味噌づくり講座」
を開催します！
今のところ次の予定はございません。
なので、気になる方は
この機会をお見逃しなく！
こだわりの無農薬材料だけで
作りますのでかなーり美味しいんですよ☆
更に、腸内環境を整える効果が高い
天然酵母入りです！
珍しいでしょう？
最高の酵母菌いっぱいですよー。
腸を更に超美人にさせるという特徴がある
このお味噌。
秘伝のお味噌は濃くまろやかな豊かなお味でしたが
こちらのお味噌は米味噌だから甘めです。
わたしは、両方のお味噌をうまく使い分けていて
料理によって主に別々で使ってます。
時々混ぜて使うこともできるし
２種類あるととても便利なんですね。
メニューの幅も広がります
以前に秘伝の味噌づくり講座に
ご参加いただいた方には割引特典もあります。
（過去７年間に来てくださった方々みなさん権利があります）
少人数制なので、先着順です！
興味ある方が多いため、
すぐに埋まってしまうでしょう。
＊＊＊
さて、本日、お届けする内容は
「なぜ、今、酵母なのか？」
です。
酵素と酵母って何が違う？！
ご存知ですか？！
よく似た言葉だから混同されやすいですが
違うんですよ。
じゃあ、酵母って何かというと…
「酵母とは、5-10ミクロンの肉眼では見えない
微生物酵素を生み出して食材を分解し、
発酵食品を作ったり、酵素を興行的に製造する際にも
利用されている、まさに「酵素のお母さん」といえる存在。」
（生活医学ジャーナルより抜粋）
今、酵素、酵素って騒がれているけれど
実は、酵素の親である酵母こそが大事なのですよ。
今話題の腸内環境を整えるにも
良質な酵母菌が入ることで
ものすごい助けになるわけです。
しかも日々のお味噌で取り入れられたら
知らず知らずのうちに腸美人へ♪
しかも美味しくってね。
「天然酵母入り☆感動の味噌づくり講座」
人数に達し次第締め切りさせていただきます。
（酵母の詳細や実験などは、
詳しい専門家の方をお呼びして
４月３日（日）に腸美人講座
春のデトックスとホルモンバランス編
として特別レッスンが開催予定。
こちらも、ご関心ある方は要チェック！）
幸せと感動を運ぶ
オーガニックなお味噌
素敵なみなさまと一緒に作れることが
とても楽しみです
キレイと元気を創るのは当たり前！
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