年中いつでも作れる
お味噌、
作りませんか?
発酵のチカラについて
以前にも書きましたが
腸内環境が良好になるので
わたしは毎年冬の時期の
味噌づくりを
とても大事にしております。
そんな中、
ご縁があり
実は先日、食の専門家向けの
味噌づくり講座に参加しました。
そこでは、
「天然酵母でつくる味噌」
というのを初体験しました。
なるほど…野生のチカラでできた
天然酵母を入れることによって
お味噌が安定して年中いつでも作ることができる!
いつでも思い立ったらできていいなぁ☆
と思いました!!
この天然酵母を使って、
うちのこだわりの
材料と作り方でやったら最強だわ♪
ということで、早速、
今度、4月末にも、
サニーナチュラルクッキングにて、
「天然酵母味噌づくり講座」
を行うことにしましたよ☆
前回の味噌づくり講座に
キャンセル待ちで来れなかった方、
前回も参加したけれど
もう一度参加したい方、
ウェルカムです!!!
「天然酵母味噌づくり講座」
日時
4/24(金)
10:30から13:30
内容:
1)野生のチカラでできた
天然酵母を使った
お味噌づくり☆
(米味噌ができあがります。
少し甘めな白味噌のようなできあがり。
半年で出来上がります!)
2)お味噌を使った
軽食ランチつき☆
3)当日は、発酵ものの
試食試飲もあり!
4)当日、仕込んだお味噌
1kg分はお持ち帰りいただけます♪
5)容器の選び方など、動画レッスンつき♪
場所:
サニーナチュラルクッキング
http://natural-cooking.com/
受講料:
一般 ¥5000+税
コース受講生&研究科卒業生 ¥4500+税
コース卒業生 ¥4700+税
過去の味噌づくり講座参加者 上記の1000円引き!
お申し込みはこちら:
https://88auto.biz/sunny/
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