いつもうちの無農薬野菜を
買っていただいている関東在住の方から
今日も感動の声が届きました。

「サニーさん、いつもありがとうございます(^^♪ 
昨日、ズッキーニをレシピ通りいただきました! 
旦那と感動(≧▽≦) 」

うちのズッキーニ

今、とっても美しく育っています。

ピン!と背筋が伸びたように
凛としているような
素敵なズッキーニちゃん。

こんなふうに育てられるのですよ~。

緑以外にも、
黄色とか
黄緑色もあるんですよ

どれも美味し過ぎる~~~

わたしの大好きな野菜のひとつです。

ということで、
ここからズッキーニちゃんの
雑学交えて
薬膳的な効能もお伝えしますね

ズッキーニを漢字で書くと
西葫芦

英語(というかイタリア語か…)では
Zucchini

ウリ科の仲間で、
別名は
ツルナシカボチャ
とか、色々な呼び方があるんですよ。

薬膳的に見ていくと…

ズッキーニは
「清熱類(せいねつるい)」

体の中の余分な熱をとってくれます。

特に働きとしては、
空咳、イライラ、のどの渇き、
むくみ、尿が濃いとき…などによいのです。


栄養成分はカリウム、ビタミンC、K、カルシウム、βカロテン、マグネシウム、銅、食物繊維など


ズッキーニはね、
免疫力アップ、抗病毒、抗ガン作用もあるといわれています。

また、ギャバ(γアミノ酪酸)が含まれているので神経機能を調節し、脳動脈硬化症の症状を改善します。

そして、血圧の上昇を抑制し、高血圧を予防してくれます。

炭水化物が少なく、
エネルギーが低いので
ダイエットや糖尿病などの食事療法にも利用するとよいですね!

きゅうりに似ているけれど
かぼちゃの仲間なんです。

これを見ると分かります。

それは…ズッキーニのお花!!

とっても大胆でエネルギッシュで
見ているだけで、元気をもらえるの。

今月の、無農薬野菜セットを
お買い上げの方に
ズッキーニレシピを差し上げているのだけれど
きっとね~
簡単で美味しくって
感動してくださると思います。

今朝メールしてくださった方のように

定期便をお待ちのみなさま
どうぞお楽しみに

梅干し講座のご案内、
まもなくいたしますね

キレイと元気を創るのは当たり前!
幸せ創る食とは?

詳細はニュースレターにて
お伝えしていきますね

無料レッスンつきニュースレター(メルマガ)♪
の詳細については、こちら


登録はこちらから
http://urx.nu/8Y94

かんたん!おいしく!ヘルシーに!
ベル第11期☆スタートです
マクロビオティックx薬膳 基礎総合コース
定員御礼
詳細は、こちら
次回は9月開始!
先行案内&お問い合わせはこちらから手紙
 

゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚ ゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚

今より、ちょっと良質な食材にしたいなー
というあなたへ

大人気!!!
無農薬野菜セット
オンラインショップにて!!!

今続々とお申し込みいただいていますー。

数限定で、受付中
他、オーガニックティーなども、とっても人気です

【サニーナチュラルクッキング】
 生徒さんの声
 教室/講座/イベント日程
 お店のスケジュール
 アクセス
 オンラインショップ
 お問い合わせ先:050-3700-7745
 Mail:sunny@natural-cooking.com(メールでのお問い合わせ、24時間受付しています)

—–