先日、2日に渡って
土鍋美人レッスンを開催しました。

ワイワイ楽しいレッスンでしたよ~~~

「土鍋ってこんなに活用できるんだ!」
「土鍋すご~~~~~い!」


みんな、目からウロコがいっぱい飛び出ていました(笑)

暑い中、土鍋?!

と思われる方もいらっしゃるかもしれませんが
実は、土鍋って、使い方次第では
年中大活躍するお鍋なんです

わたしも、これは何年も使い続け
色々な研究をしてきて分かったことです。

このよさを知ると
普通のステンレス鍋が使えません(笑)

うちは、Silit社の各種鍋とフライパン、圧力鍋、
あとは土鍋です。

アルミはもちろん、ステンレス製の鍋もありません(笑)

土鍋は特に色々種類があり
土の素材や製作過程で随分と変わります。

やはり、本当にいい調理道具をそろえるってことは
その後のお料理がどれだけ効率よくなるか
どれだけ楽しくなるか
どれだけ充実するか…

お料理が大好きな人はもちろんだけど、
お料理が苦手とか
忙しくてなかなか時間がない方とか
特に考えるといいと思います。

わたしは、もともと
英語が専門で
料理は専門外だった人。

だからこそ、
どうしたらお料理が簡単・美味しく・ヘルシーになるか?
どうしたらお料理が楽しくなるか?
をずっと研究してきました。

最初は料理もままならず、でしたが(笑)
「ワクワク」する食材と道具を
少しずつ揃えることで
キッチンに立つ喜びを
感じていったのです。

本当にいいもの・トキメキをくれるものは、
今後の人生をも素敵に幸せにしてくれるから
やっぱり大事ですね

目先の安さだけにとらわれるより
長い目で見られることかな。

ワクワクを毎日のキッチンで
生み出せる幸せって
これ以上のことはない

これからも、素敵なご縁は
みんなと分かち合いたいのです!

昨日も素敵なご縁をいただいたところへ
視察してきました!

また書きますね。

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