みなさん、こんにちは！
実は今、アメリカです（笑）
（写真は、経由地だったデトロイト…ちょっと見にくいですが、雪が一面に広がっていました～！）
この話の続きは最後に…
さて、【追加募集】でご案内した「秘伝の味噌づくり講座」ですが、
あっという間に定員御礼になっておりました。
お申込してくださった方々以外からも
ものすごい反響で、
東京だったら絶対申しこんでた～！
東京／●●（その他色んな地域）でもやってほしい！とか
遠方の方々からもたくさんの関心を寄せていただきました。
このお味噌、ホント美味しいので、
これからもっと多くの皆さんに味わっていただくような企画を
考えたいな～と思った次第です。
ホンモノの丁寧に作ったお味噌には、
たくさんの見えない力がいっぱい詰まっています。
先日も、そのいくつかを紹介しましたが、たとえば、こんなことも。。。
今、「放射能」の心配が多くありますが、
ホンモノ味噌は、その対策にもなるんですよね。
免疫力を高める効果もあるんです！！
わたしたちは、食べたものでできていますから。。。
たくさんの豪華な食事よりも
シンプルだけど、本当にいいものをいただきたいと、私は思います。
（もちろん、時々豪華な食事をいただくのは、とても幸せでありがたいことですけれど。）
いいものを口にする。
いのちをいただく。
大切にいただく。。。
大事なことですね～。
このお味噌を手にした方は、
皆さん口々に
「本当に大切に大切に、味わって、感謝していただくようになりました！！！」
とおっしゃってくださいますが、
まさに、そういうことなんですね～～。
こういうふうにひとつひとつを大切に感謝して味わえる人たちが増えたら素敵だな～～って思います。
さて、
出国前でバタバタしていたのもあり、
すぐにお返事が出せていなかった皆様、
ごめんなさい！
アメリカに来る途中の移動中や経由地のラウンジなどで、
やっと先程全てに返信が出来たかと思います。
もし、まだ返事が来ていないよ！！！という方がいらっしゃいましたら、
お手数ですが、再度メールください。
さて、今は、アメリカで夜の１０時前。
しばらくこちらで滞在予定です。
なんでまた、今度はアメリカ？！
と思われた方もいらっしゃると思います。。。
そうですよね～。
結構、わたし、海外に飛んでいますよね。
今回の目的は、「自分磨き」
前回の、「韓国＆香港」のような薬膳＆オーガニック視察ではありません。
ま、こちらでも、出来る時はしますけれどね。
料理教室、食講座、セミナーなど、
今後のお仕事を更によいものとするためにも
みなさんに、もっともっと楽しく充実したレッスンを提供するためにも
私自身を磨き続ける必要があると思っています。
そのために、時々こうして私は国内外で、自分を磨く為のプログラムに参加したりします＾＾
食も大事だけれど、
もっとベースになるのは、
心・意識だと思っています。
それが安定してクリアであればあるほど
本当に食も生きてくるな～と今までの経験からも実感しています。
約２週間程、日本を離れますが、
メールはチェックできますので、
講座やコース、セミナーなど
お仕事のご依頼やお申込、お問い合わせがございましたら
sunny@@natural-cooking.com
(@をひとつにして）
まで、お送りくださいますようお願いします。
ブログは何か皆さんにお役に立てそうな記事を続けて書いてまいりますので
いつも通り、どうぞ読みに来て下さいね！
いつも以上にレアな記事になるかも！？！？
では、みなさんも、どうぞ元気でお過ごしくださいね！
アメリカより、愛を込めて。。。
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