みなさん、おはようございます。

食生活サポーターのサニーこと岩瀬早苗です!

今、カンボジアは朝の7時半過ぎ。

丁度、2時間の時差があります。

さて、前のクイズのこたえ!?ですが、

これ!

というふうに、写真を載せたいのですが、なかなか画像が取り込めないのです。・゚゚・(≧д≦)・゚゚・。

インターネット回線が遅いからなのでしょうか。。。あせる

ということで、写真なしですが、答えは、

胡椒

です。

ちょっと難しかったかもしれませんね・・・

実は、カンボジアは世界一、胡椒が美味しいと言われています。

でも、香辛料ってそればっかりを食べて比較するのも大変そうですが。。。

とにかく、香り高く、美味しいとのことで、わたしも試食させてもらって買ってきました!!!

写真を見ていただくのが一番わかりやすいんですが、、、こういう経験をして、日本の環境のありがたさを改めて感じました。

時々停電もするし、それはどんなお金持ちのお家でも、そう。

不便な生活を経験してみて、「当たり前」になってしまっていることひとつひとつのありがたさを感じます。

さて、カンボジアの朝食ですが、こんな感じで、朝から米粉でできたヌードルがそのひとつ。

だいたい、家庭で作って食べるようですが、最近は朝から外食という人が増えているみたい。

友達が朝からレストランに連れていってくれたのですが、客としては、男性が多かったかな。

これは、シーフード入りのヌードルです。

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(この写真もやっとのことで取り込めたもの。。。またインターネット環境が整ったら写真追加したいと思います)

オレンジの丸ごとフレッシュジュースも美味しかった~~。

肉や魚なども具として入っていますが、必ず、ライムなど、柑橘系の酸味が必ず一緒についてきたり、ジンジャーが入ったり、バランスが取れているな~!
さすが伝統食ニコニコと分析していました。

他に、肉ののっけご飯とかも。これには、必ず、大根とかキュウリの酢漬けとスープが一緒にセットとなってて。

組み合わせとか分析していると、かなり興味深いです。

昨日は、シェムリアップまで友達の車で4人で移動してきました。
その道中、テイクアウトできるおやつなどをおばちゃんたちが売ってて、それが美味しいの!!

え??こんなん食べるんですか!?

え??そんな効果があるんだ!!!

というのもあったり、面白い食べ物がいっぱいだったので、次はその話をします~

<おまけの話>

貴重な体験を毎日させてもらっていますが、昨夜は、カンボジアのPrinceに会いました。
夕食を一緒にしたのです(笑)

わたしの友達が元同僚だった、ということで、会う事ができて、ビックリ目

今日もまた何が起こるんだろう?!
みなさんも、素敵な一日を!

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